Dez 202011
 
Da aus dem Tranquillo-Keller immer mehr rausgeht, als reinkommt (komisch - wo sind denn all die ganzen Pullen geblieben) haben wir wieder mal was Neues reingetan, das dann bestimmt auch wieder schneller rausgeht, als es reinkommt. Na ja, du kannst ja auch nicht alles zurückhalten bzw. selbst trinken. So, genug der einleitenden Worte. Wir freuen uns sehr, mit Lukas Krauß einen jungen Winzer (Baujahr 88) aus der Pfalz (Lambsheim, Nähe Weinstraße) zu präsentieren, der excellenten Wein macht und sich dabei konzentriert (Riesling) und experimentiert (Silvaner). 2010 war ein Weinjahr der besonderen Art. Lukas hatte wenig aber sehr gutes Lesgut - was dazu führte, dass es von seinen leckeren Tropfen definitiv zu wenig gab.  Riesling, Silvaner, Grauburgunder, Spätburgunder - alles ausgetrunken. Ein schöner Trost: Wir haben noch ein bißchen was und zwar >krauße schwarzer<. Eine trockene, toll mollig umd samtige Rotweincuvée aus Schwarzriesling und Portugieser. Ich würde den mal bestellen, bevor wieder alles rausgegangen ist. Wo stand der eigentlich ganz genau. Ich gehe mal in den Keller nachgucken. Frohe Feiertage und bis nächstes Jahr!
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Nov 172011
 
Der Pinot Noir ist die Traube im Burgund. Wer gute deutsche Rotweine sucht, kann an der Ahr fündig werden. Besonders auf Schieferböden wachsen hier die sehr scheuen und im Glas eleganten Trauben. Der bekannte Winzer Meyer-Näkel hat mit seinem 87er Dernauer Goldkaul Spätburgunder QbA eine Lanze für die Ahrweine gebrochen. Er ließ die Weine auf der Maische vergären und in französischen Barriques reifen. Damit begann das Revival der Ahrweine. Wir haben seit kurzem einen 09er Dernauer Pfarrwingert, Spätburgunder trocken von Weingut Riske im Keller, der sehr gut angenommen wurde. Schöne Nase nach Wildfrüchten mit typischem Pinot-Gaumen, lang anhaltend. Ein Festtagswein!
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Nov 172011
 
Tranquillo beliefert mit dem Kundengeschenk Bordeaux-Wein von Château Perayne als zugelassener Daimler-Lieferant (Lieferantennummer 18031443)  in ganz Deutschland zahlreiche Niederlassungen und Mercedes-Autohäuser. Die Idee ist ganz einfach: Jedes Autohaus kann mittels der zum Wein mitgelieferten Haftetiketten seinen eigenen Wein gestalten und verschenken. Und das kommt bei den Kunden sehr gut an. Uns so funktioniert das: Von der üblichen Château Perayne-Flasche (rechts im Bild) wurde eigens für Mercedes ein helleres Flaschenetikett (Flasche links im Bild) entwickelt. Auf diesem Flaschenetikett kann ein individuell beschreibbares Mercedes-Etikett aufgebracht werden, auf dem der Verkäufer oder der Inhaber dem Kunden die besten Wünsche zum Neuwagen mit auf den Weg geben kann. Die Flaschenetiketten sind zu viert als Haftetiketten auf einem Din A4-Bogen aufgebracht und sind laserdruckergeeignet. Bestellung leicht gemacht: Das CSI-Werbemittel kann ganz normal über das mk-forum bestellt werden oder auch direkt bei Tranquillo. Ansprechpartner für alle Mercedes-Benz Kunden: Karl Sander (Vertriebsleiter Wein / ks@tranquillo.de)
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Okt 252011
 
Knackig herbstliche Weißweine, vollmundige, würzige Rote, dazu Rilette, Käse und Schinken, das Ganze im Herzen Ottensens am Spritzenplatz – freuen Sie sich auf eine besondere Weinprobe von Gasthof Möhrchen in Kooperation mit Tranquillo. Mit seiner Philosophie von „sorgfältig zubereiteten Speisen, hausgemachter saisonaler Küche frisch vom Markt“  passt Gasthof Möhrchen zu Tranquillo wie der Gambellara zur Paté, wie der Bordeaux Superior Barrique zur Terrine – einfach perfekt. Am Sonntag, dem 06. November ab 17.00 Uhr können Sie die köstliche Kombi erleben: Gut ein Dutzend ausgewählte Weine stehen zur Verkostung – und zum Verkauf – bereit. Jetzt und noch bis Donnerstag, 04. November anmelden: Nur € 18,- p.P. inkl. Imbiss, Brot und aller Probe-Weine. Verbindliche Anmeldung entweder: Im Gasthof Möhrchen, Spritzenplatz 4,  unter 040-41358174 oder per Mail: info@gasthofmoehrchen.de oder auch bei: Tranquillo, unter 040-43180049 oder per Mail: ks@tranquillo.de
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Okt 182011
 
Die Temperaturen sinken und die Lust auf samtige Weine und handgemachte Leckereien steigt. Auch der Gedanke an ausgesuchte Weihnachtspräsente erscheint mehr und mehr interessant. Deshalb jetzt schon Kundenpräsente bestellen und unsere ausgewählten Roten für den Herbst probieren. Chianti DOCG Santa Caterina 100 % Sangiovese und alles andere als ein Pizza-Chianti: Unser neuer 2009er Chianti ist einer der besten aus den unmittelbar an das Classico-Gebiet angrenzenden Colli Fiorentini und begeistert – zu einem erstaunlichen Preis – mit einem unglaublich fülligen und aromatischen Gaumen. Spätburgunder von der Ahr Eine typische Tranquillo-Entdeckung: kleines Weingut, ehrlicher Winzer, Top-Lage, gastrofähiger Preis. Der 2009er Spätburgunder, den Bernd Riske in Dernau macht, ist schlicht eine Wucht. Die Überraschung auf jeder Weinkarte. Bordeaux Chateau Perayne Der 2006er von Familie Lüddecke ist jetzt voll da – und ein Einsteiger-Bordeaux, wie er sein sollte: wenig Tannine, kühle Eleganz und überraschend weich. Ein bezahlbarer Bordeaux, der Lust auf mehr macht. Einfach mal probieren, z.B. auf unserer Verkostung am 1.11. um 19.00h im Café Schmidt/Große Elbstraße 212. Details hat Karl Sander: 0176-14318002 oder ks@tranquillo.de
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Aug 242011
 
Aus einem Anbaugebiet, das den Weltruf des deutschen Weins massgeblich begründet, wollen wir mindestens einen passenden Winzer haben. Unter so vielen und so großen Stars ist es nicht leicht gewesen, sich zu entscheiden und den richtigen auszusuchen. Unsere Wahl ist dabei auf das Weingut Ludwig Thanisch und Sohn gefallen. Thanisch aus Lieser ist ein reiner Familienbetrieb mit 6ha Rebfläsche, Schwerpunkt Riesling im klassischen Ausbau, aber auch ein bißchen Rivaner, Weiss- und Spätburgunder. Jörg Thanisch lässt wunderbar ausbalancierte,  säurebetonte, geradlinige Mosel-Tropfen entstehen, die ihresgleichen suchen und preislich auf dem Boden bleiben.
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Jul 252011
 

Tischkultur hat nicht nur im Restaurantbereich eine große Tradition, sondern ist heute selbstverständlicher Teil unseres Lebens. Stölzle leistet mit seinen formvollendeten, für höchste Ansprüche entworfenen Gläsern seinen Beitrag zu diesem Lifestyle.

Die Marke Stölzle Lausitz steht für Qualität und Innvovation: Die bleifreien Kristallgläser bestechen durch Brillanz, Klang und eine hohe Bruch- und Spülmaschinenbeständigkeit (LGA-zertifiziert für 1000 Spülgänge) sowie durch ein optimales Preis-/Leistungsverhältnis.

Mit modernsten Fertigungsmethoden werden formschöne und kristallklare Trinkgläser produziert. Durch die Schweißtechnik oder durch das Ziehverfahren entstehen Gläser, die durch ihren ansatzlosen, fließenden Übergang von Stiel zu Kelch und einer hervorragenden Glasverteilung der Charakteristik von mundgeblasenen Gläsern sehr nahe kommen. Professionelles Design garantiert eine optimale Funktionalität der Stölzle Gläser. Die Gläser sind auf den jeweiligen Charakter des Getränkes abgestimmt. Und das nicht nur bei Weinen, sondern auch bei Schaumweinen, Spirituosen und Cocktails.

Hotellerie, Gastronomie, Getränkeindustrie und Weinbauern setzen schon lange auf die bekannte Stölzle-Qualität. Die Herstellung von jährlich ca. 30 Millionen Gläsern und der weltweite Vertrieb an  führende Adressen sprechen für sich. Wir freuen uns deshalb ganz besonders, allen Tranquillo-Kunden ab sofort die beliebten Stölzle-Gläser anbieten zu können und beraten Sie gern.
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Jun 282011
 
Papillion 3
Wir bei Tranquillo wollen ein Wein-Sortiment anbieten, das geradlinig ist, authentisch, von Menschen gemacht, die wir kennen und denen wir vertrauen. Frankreich, Deutschland und Italien bilden dabei unser Rückgrat.  Da aber auf der ganzen Welt guter Wein gemacht wird und wir nicht auf einem Auge blind sein wollen, kommen wir immer wieder mal mit Neuentdeckungen, die uns schmecken.

Familie Lüddecke, Château Perayne

  Die Franzosen-Weine aus dem Bordeaux sind für mich der Gral. Deshalb bin ich sehr froh, dass wir mit dem Château Perayne aus St. André du Bois ein Weingut vertreten, dass genau zu unserer Ausrichtung passt. Also keine Super-Cru-Wichtigtuer, sondern saubere, ehrliche Weine mit einem herrlichen Genuss-Preisverhältnis. Die Familie Lüddecke mit ihrer Philosophie Nature & Bordeaux liegt voll auf unserer Wellenlänge. Also integrierter Weinbau so natürlich wie möglich. Lassen auch Sie sich von deren Rosés und Rouges überzeugen!
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