Lehmboden Grauer Burgunder 2020 750ml

19,50 

Grundpreis: 2,60  pro 100ml inkl. MwSt.

Grauer Burgunder LEHMDECKE, trocken
dicht, mächtig, voll

Ein Wein der lebt, der seine Machart nicht verschweigt sondern mit gewagter Eigenständigkeit und Authentizität daherkommt.
Im Heißbühl, einer Lage mit einer mächtigen Löss-Lehm-Auflage und geringem Kalksteinvorkommen, die wie der Name schon sagt, mikroklimatisch zu den wärmsten Lagen in Ilbesheim gehört. Dort wachsen ein Großteil der Grauburgunder Reben, einige sind schon über dreißig Jahre alt. Der Boden dieser Lage stattet die Weine mit einem mächtigen Körper und innerer Dichte aus.
Nach einer kurzen Mazeration der Maische und der anschließend schonenden Traubenpressung wurde der frische Most durch Sedimentation leicht vorgeklärt.
Die alkoholische Gärung fand mit der natürlichen Hefeflora im traditionellen Holzfass statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, sahnigen und cremigen Saucen und jungen Käsesorten.

Grauer Burgunder
Weingut Jürgen Leiner, Inh. Sven Leiner, Arzheimer Str. 14, 76831 Ilbesheim
Alkohol: 13%
Enthält Sulfit
Demeter

Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: W010025320 Kategorien: , , , ,
BESCHREIBUNG

Grauer Burgunder LEHMDECKE, trocken
dicht, mächtig, voll

DETAILS

Ein Wein der lebt, der seine Machart nicht verschweigt sondern mit gewagter Eigenständigkeit und Authentizität daherkommt.
Im Heißbühl, einer Lage mit einer mächtigen Löss-Lehm-Auflage und geringem Kalksteinvorkommen, die wie der Name schon sagt, mikroklimatisch zu den wärmsten Lagen in Ilbesheim gehört. Dort wachsen ein Großteil der Grauburgunder Reben, einige sind schon über dreißig Jahre alt. Der Boden dieser Lage stattet die Weine mit einem mächtigen Körper und innerer Dichte aus.
Nach einer kurzen Mazeration der Maische und der anschließend schonenden Traubenpressung wurde der frische Most durch Sedimentation leicht vorgeklärt.
Die alkoholische Gärung fand mit der natürlichen Hefeflora im traditionellen Holzfass statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, sahnigen und cremigen Saucen und jungen Käsesorten.

Grauer Burgunder
Weingut Jürgen Leiner, Inh. Sven Leiner, Arzheimer Str. 14, 76831 Ilbesheim
Alkohol: 13%
Enthält Sulfit
Demeter

ZUSATZINFOS
Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: W010025320 Kategorien: , , , ,

– DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN –

Warenkorb
Scroll to Top