Montasio DOP, ca.500g

22,50 

Montasio ist ein HartkĂ€se aus gekochtem KĂ€seteig, der ausschließlich aus Kuhmilch und in einem streng definierten Herstellungsgebiet produziert wird. Im Sommer wird er auf der Alm aus Vollmilch, im Winter im Tal mit teilentrahmter Milch gegart. Der KĂ€seteig hat eine leicht strohgelbe Farbe, ist mittelhart und hat eine gleichmĂ€ĂŸige Lochung. Er hat einen charakteristisch mild-harmonischen Geschmack. Junger und mittelalter Montasio wird als TafelkĂ€se serviert oder auf Brot gegessen. Alter Montasio wird fast ausschließlich gerieben zum Überbacken verwendet.
Menge: ca.500g

NĂ€hrwertangaben je 100 g
Energie 592 kJ

384 kcal

Fett 32 g
o   davon gesÀttigte FettsÀuren 24 g
Kohlenhydrate 0 g
o   davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 4 g

Zutaten: Kuhmilch aus Italien, Salz, Lab, Konservierungsstoff E1105 (Lysozym).

Allergene: EnthĂ€lt Milch-, Laktose- und Eiproteine ​​(Lysozym).

Lagerung: zwischen 1 und 6 °C.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
casArrigoni srl – Valtaleggio – Bergamo – Italy Fraz. Peghera 575

Gewicht 1000 g
KĂ€se Regionen

Italien, Lombardei

KĂ€se Produktart

HartkÀse, KÀse

KĂ€se Marken

casArrigoni

Artikelnummer: L080300054 Kategorien: , ,
BESCHREIBUNG

Montasio ist ein HartkĂ€se aus gekochtem KĂ€seteig, der ausschließlich aus Kuhmilch und in einem streng definierten Herstellungsgebiet produziert wird. Im Sommer wird er auf der Alm aus Vollmilch, im Winter im Tal mit teilentrahmter Milch gegart. Der KĂ€seteig hat eine leicht strohgelbe Farbe, ist mittelhart und hat eine gleichmĂ€ĂŸige Lochung. Er hat einen charakteristisch mild-harmonischen Geschmack. Junger und mittelalter Montasio wird als TafelkĂ€se serviert oder auf Brot gegessen. Alter Montasio wird fast ausschließlich gerieben zum Überbacken verwendet.
Menge: ca.500g

DETAILS
NĂ€hrwertangaben je 100 g
Energie 592 kJ

384 kcal

Fett 32 g
o   davon gesÀttigte FettsÀuren 24 g
Kohlenhydrate 0 g
o   davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 4 g

Zutaten: Kuhmilch aus Italien, Salz, Lab, Konservierungsstoff E1105 (Lysozym).

Allergene: EnthĂ€lt Milch-, Laktose- und Eiproteine ​​(Lysozym).

Lagerung: zwischen 1 und 6 °C.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
casArrigoni srl – Valtaleggio – Bergamo – Italy Fraz. Peghera 575

ZUSATZINFOS
Gewicht 1000 g
KĂ€se Regionen

Italien, Lombardei

KĂ€se Produktart

HartkÀse, KÀse

KĂ€se Marken

casArrigoni

Artikelnummer: L080300054 Kategorien: , ,

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