Rebula 2018 Slavcek

21,90 

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Der Wein hat eine mittlere, goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist intensiv, leicht flüchtig und duftet nach Honig. Am Gaumen trocken, mittelkräftig mit holzigen Noten. Ein eher warmer, längerer Wein mit einem Nachhall von getrockneten Birnen.

An der Lebendigkeit, der feinen Struktur, der gut eingebundenen Säure und dem angenehmen Holzton aus seinen letzten Jahren auf der Hefe im Eichenfass lässt sich die große Qualität ausmachen.

Rebula (Synonym Ribolla Gialla) ist eine alte autochthone Weißweinsorte aus Friaul-Julisch Venetien und Slowenien, die zur kleinen Familie der Ribolla-Reben zählt. Zeichen für den Anbau reichen bis ins Jahr 1300 zurück, aber schon die Römer sollen sie unter dem Namen Evola gekannt haben.

Alten Dokumenten zufolge wurde der Bauernhof Slavček bereits im Jahr 1769 gegründet: Er befindet sich noch immer im Besitz der Vorfahren der Familie Vodopivec und trägt den Namen Slavček – Nachtigall -, der auf die zahlreichen Nachtigallen in der Umgebung zurückzuführen ist. Heute wird der Hof von Vater Franc, Ehefrau Alenka und den beiden Söhnen Andrej und Tomaž geführt. Die Weinberge erstrecken sich über 10-11 Hektar und sind mit folgenden Reben bepflanzt: Ribolla gialla, Klarnica Malvasia, Pinot Grigio, Merlot, Barbera, Refosco, Cabarnè Sauvignon, Muscat giallo, Rizling Italico.
Die Weinberge liegen am Rande der Hügel, an einem steilen Hang, dessen Böden felsige und mergelige Komponenten aufweisen, die dem Wein einen charakteristischen mineralischen Geschmack verleihen. Die Handlese und der Einsatz von Schwefel und Kupfer in minimalen Dosen sind die Grundlage für den biologischen Anbau.

Traube/n: Rebula
Hersteller: Azienda Agricola Slavček, Franc & Alenka Vopopivec, Potok 29 – Dornberk (Slovenien)
Alkohol: 13,3 %
Enthält Sulfite

Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Wein Farben

Weiß

Wein Regionen

Dornberk, Karst

Wein Zustände

Natur, Still

Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: W010030218 Kategorien: , , , ,
BESCHREIBUNG

Der Wein hat eine mittlere, goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist intensiv, leicht flüchtig und duftet nach Honig. Am Gaumen trocken, mittelkräftig mit holzigen Noten. Ein eher warmer, längerer Wein mit einem Nachhall von getrockneten Birnen.

An der Lebendigkeit, der feinen Struktur, der gut eingebundenen Säure und dem angenehmen Holzton aus seinen letzten Jahren auf der Hefe im Eichenfass lässt sich die große Qualität ausmachen.

Rebula (Synonym Ribolla Gialla) ist eine alte autochthone Weißweinsorte aus Friaul-Julisch Venetien und Slowenien, die zur kleinen Familie der Ribolla-Reben zählt. Zeichen für den Anbau reichen bis ins Jahr 1300 zurück, aber schon die Römer sollen sie unter dem Namen Evola gekannt haben.

DETAILS

Alten Dokumenten zufolge wurde der Bauernhof Slavček bereits im Jahr 1769 gegründet: Er befindet sich noch immer im Besitz der Vorfahren der Familie Vodopivec und trägt den Namen Slavček – Nachtigall -, der auf die zahlreichen Nachtigallen in der Umgebung zurückzuführen ist. Heute wird der Hof von Vater Franc, Ehefrau Alenka und den beiden Söhnen Andrej und Tomaž geführt. Die Weinberge erstrecken sich über 10-11 Hektar und sind mit folgenden Reben bepflanzt: Ribolla gialla, Klarnica Malvasia, Pinot Grigio, Merlot, Barbera, Refosco, Cabarnè Sauvignon, Muscat giallo, Rizling Italico.
Die Weinberge liegen am Rande der Hügel, an einem steilen Hang, dessen Böden felsige und mergelige Komponenten aufweisen, die dem Wein einen charakteristischen mineralischen Geschmack verleihen. Die Handlese und der Einsatz von Schwefel und Kupfer in minimalen Dosen sind die Grundlage für den biologischen Anbau.

Traube/n: Rebula
Hersteller: Azienda Agricola Slavček, Franc & Alenka Vopopivec, Potok 29 – Dornberk (Slovenien)
Alkohol: 13,3 %
Enthält Sulfite

ZUSATZINFOS
Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Wein Farben

Weiß

Wein Regionen

Dornberk, Karst

Wein Zustände

Natur, Still

Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: W010030218 Kategorien: , , , ,

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