Naturwein Veltlin 2020 Strekov 1075 Slowakei

Unfassbarer Veltliner. Leicht oxidativ, leicht nussig. Zitrus, Pfeffer, Birnen. Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt. Der Saft wird drei Jahre in alten Fässern vergoren, dann aufgefüllt und reift zwei Monate unter Flor Hefe.
Weinmacher Zsolt Sütò hat mit seiner Leidenschaft für Weinbau wieder Schwung und internationale Anerkennung für Strekov gebracht. Viele seiner Weine stammen aus dicht bepflanzten Weingärten mit niedriger Stock-Höhe, die mit autochthonen Sorten wie Devin, Dunaj und Alibernet bepflanzt wurden. Seine Haupttrauben sind aber Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Blaufränkisch, Sankt Laurent und Blauer Portugieser. Das Weinsortiment von Strekov reicht von frischem Pet Nat bis zu kräftigen Rotweinen und sind allesamt mit starkem Charakter ausgestattet.