Matcha Premium Ceremonial

Fein gemahlene Blätter aus ausgewählten Teegärten in Japan ergeben einen leuchtend grünen, samtigen Matcha mit natürlicher Süße und feiner Umami-Note.
100 % Japan Premium Ceremonial Grade. Besonders fein vermahlen für vollendeten Geschmack und eine cremige Textur.
Klassische Zubereitung
1–2 g Matcha (ca. 1 TL) in eine Schale sieben.
Mit 70–80 ml heißem Wasser (75–80 °C) aufgießen.
Mit einem Bambusbesen (Chasen) oder Milchaufschäumer zügig in W-Bewegungen aufschlagen, bis ein feiner, stabiler Schaum entsteht.
Zubereitung Matcha Latte
1–2 g Matcha mit 50 ml heißem Wasser (75–80 °C) glatt und schaumig rühren.
Anschließend mit 150–200 ml aufgeschäumter Milch oder pflanzlicher Alternative auffüllen.
Optional leicht süßen.
Reich an Antioxidantien und natürlicher Energie eignet sich Matcha nicht nur klassisch als Tee, sondern auch hervorragend für Smoothies sowie als besondere Zutat in Desserts und Gebäck. Die feine Umami-Note sorgt für aromatische Tiefe.

