Kaffee von den Hütern der Erde – Direktimport aus Kolumbien
Die Black Delight Kaffeerösterei hat mit ihrer ersten Kaffeereise im Oktober 2018 in die Sierra Nevada di Santa Marta nach Kolumbien zu den Produzenten, den Arhuacos, die besondere Bedeutung von direktem Handel unterstrichen.
Bei diesem wichtigen Kaffeeprojekt wird, gemeinsam mit dem Kooperationspartner Mario Pascucci, bis heute der Rohkaffee ohne Zwischenhandel aus Kolumbien bezogen. Hierbei ist der besondere Vorteil, dass durch diesen Weg die sozialen und ökonomischen Projekte der Arhuacos und deren Familien unmittelbar unterstützt werden können.
Hauptziel ist es für sie, aus den Erlösen des Kaffeeanbaus soziale und gesellschaftliche Verbesserungen und Umweltschutzmaßnahmen umzusetzen und ihre ureigensten Ländereien zurückzukaufen.
Der Kaffee wird unter dem Schatten der Bäume produziert, biodynamisch in der Düngung und Schädlingsbekämpfung. Begleitet von spiritueller Arbeit der produzierenden Familien und Mamos, entsteht so ein besonderes und einzigartiges Produkt.
Der gewaschene Kaffee der Varietäten Tipica, Bourbon und Caturra wird in 1.200 bis 1.700 Metern Höhe angebaut und bietet ein sehr ansprechendes Tassenprofil nach Haselnuss, mit dezenter Kakao- und Karamellnote sowie etwas grünem Apfel. Sowohl Körper als auch Säure und Süße zeigen sich bei klarer Tasse gut ausbalanciert.
Die Geschichte der Arhuacos aus Sicht der Repräsentanten dieses indigenen Volkes:
„Wir, das Volk der Arhuaco, leben im Herzen der Welt, der Sierra Nevada de Santa Marta, die uns übergeben wurde, um sie zu schützen und so das Gleichgewicht mit der Natur zu erhalten, damit alle Wesen, die auf dem Planeten leben, in Harmonie leben können.
Seine 36 Wasserscheiden versorgen mehr als zwei Millionen Menschen in den flachen Gebieten mit Wasser. Zum Schutz der genetischen Ressourcen, Arten, Ökosysteme, Landschaften und zur Förderung einer nachhaltigen Wirtschaft und der menschlichen Entwicklung hat die Unesco das Gebiet zum Biosphärenreservat erklärt.
Der höchste Schneeberg der Welt am Meer ist ein Gebiet von großer Bedeutung für Zugvögel, die hier ihren Transit machen, um das Essen zu finden, um ihre Reise fortzusetzen.
Seit den 70er Jahren leiden wir unter der ständigen Schikanierung von Guerillagruppen, Paramilitärs und den Streitkräften des Staates, die vom Drogenhandel ernährt werden, zuerst mit Marihuana und dann mit dem Gift, das sie aus unserer heiligen Pflanze Hayu (Koka) nehmen.
Der Kaffee kam mit bäuerlicher Kolonisation und hat den wirtschaftlichen Austausch mit der Welt erleichtert. Unser Kaffee wird unter dem Schatten der Bäume produziert, organisch in der Düngung und Schädlingsbekämpfung, begleitet von spiritueller Arbeit der produzierenden Familien und Mamos, was unser Erzeugnis besonders und einzigartig in seiner Produktionsform macht.
Seit Jahrtausenden teilen wir, die vier Ureinwohner (Arhuaco, Kogi, Wiwa und Kankuamo) dieses Gebiet friedlich und entwickeln die fortschrittlichsten Technologien in den Bereichen Architektur, Ingenieurwesen, Wasser, Goldschmiedekunst und Keramik.
Mit der Ankunft der Europäer hat sich in den letzten fünf Jahrhunderten alles verändert, trotz unseres Widerstandes wurden wir von den Niederungen und Küstengebieten auf ins Gebirge vertrieben.
Durch die starke Kolonisierung und der im Landesinneren ausgeübten Gewalt mussten wir uns in noch höhere Gebiete begeben, was wiederum zu einer Intensivierung der katholischen Evangelisierung führte, insbesondere der der Kapuziner, die uns zwangen, das Sprechen unserer Sprache Iku und die Verwendung unserer traditionellen Kleidung einzustellen.
Dies alles mündete in die Entscheidung eine eigene Organisation zu schaffen, die die Vermarktungsprinzipien verstand und für die Logistik und den direkten Verkauf auf nationaler und internationaler Ebene verantwortlich war. 2014 entstand der Verband der Produzenten des Arhuaco People of the Sierra Nevada de Santa Marta – Asoarhuaco –
Mit der in den letzten Jahren gesammelten Erfahrung haben wir Allianzen mit Großhändlern von Rohkaffee geschlossen und haben internationale Reisen unternommen, um Zugang zu den relevanten Märkten zu erhalten. Wir wurden also zu Direktexporteuren um damit die Kunden zu erreichen, die die Besonderheiten unserer Art zu produzieren wertschätzen, und helfen den Ertrag für die produzierenden Familien zu verbessern wodurch wir an mehr Ressourcen zur Wiederherstellung unserer heiligen Stätten gelangen können.“