Extra Bitter 61% 3 Kg

59,90 

Grundpreis: 2,00  pro 100g inkl. MwSt.

Extra Bitter von Valrhona zeichnet sich durch einen intensiv schokoladigen Geschmack aus. Die
Schokolade wurde in den 1960er-Jahren entwickelt und hat sich seitdem zu einer Referenz für
Konditoreifachleute entwickelt. Der Geschmack von Extra Bitter wird durch eine Assemblage von Kakao-
Produkttexte Valrhona 2
Aromaprofilen aus verschiedenen Ländern erreicht, sodass Aromen von Vanille und Kokosnuss die
Schokolade perfekt abrunden.
Über den Produzenten:
Es zeugt schon von Selbstbewusstsein, die dunkelste Schokolade der Welt auf den Markt zu bringen.
Genau das hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona 1986 getan – mit großem Erfolg. Seit
seiner Gründung vor über 100 Jahren zeigt das Unternehmen mit Sitz im malerischen Tain l’Hermitage
am Fuße der französischen Alpen immer wieder, dass sie verstehen wie niemand anderes, was
hochwertige Schokolade auszeichnet. Deshalb werden ihre Produkte auch in den besten Patisserien der
Welt verwendet.
Darüber hinaus geht Valrhona in der Schokoladenindustrie, die noch oft mit Mensch und Natur sehr
ausbeuterisch umgeht, mit gutem Beispiel voran: Als zertifizierte B-Corp engagiert sich Valrhona in
zahlreichen Projekten, agiert transparent und möchte ihre Wertschöpfungskette bis 2025 vollständig
klimaneutral gestalten.
Valrhonas Produktpalette deckt alles ab, was man mit Schokolade so anstellen kann: Von Single OriginMeisterwerken über die perfekte Glasurschokolade bis hin zu Einsteiger-Allroundern bietet Valrhona für
jede Verwendung die ideale Lösung.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 558 kcal 7 2317 kJ
Fett 38 g
o   davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 42 g
o   davon Zucker 39 g
Eiweiß 7,1 g
Salz <0,01 g

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches
Vanilleextrakt
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milch enthalten
Herkunft:
Dominikanische Republik, Ecuador, Madagaskar, Elfenbeinküste, Togo
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Valrhona

Inverkehrbringer
Tranquillo Handelsgesellschaft mbH
Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg

 

Gewicht 3000 g

Produkt enthält: 3000 g

Artikelnummer: L180000054 Kategorien: ,
BESCHREIBUNG

Extra Bitter von Valrhona zeichnet sich durch einen intensiv schokoladigen Geschmack aus. Die
Schokolade wurde in den 1960er-Jahren entwickelt und hat sich seitdem zu einer Referenz für
Konditoreifachleute entwickelt. Der Geschmack von Extra Bitter wird durch eine Assemblage von Kakao-
Produkttexte Valrhona 2
Aromaprofilen aus verschiedenen Ländern erreicht, sodass Aromen von Vanille und Kokosnuss die
Schokolade perfekt abrunden.
Über den Produzenten:
Es zeugt schon von Selbstbewusstsein, die dunkelste Schokolade der Welt auf den Markt zu bringen.
Genau das hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona 1986 getan – mit großem Erfolg. Seit
seiner Gründung vor über 100 Jahren zeigt das Unternehmen mit Sitz im malerischen Tain l’Hermitage
am Fuße der französischen Alpen immer wieder, dass sie verstehen wie niemand anderes, was
hochwertige Schokolade auszeichnet. Deshalb werden ihre Produkte auch in den besten Patisserien der
Welt verwendet.
Darüber hinaus geht Valrhona in der Schokoladenindustrie, die noch oft mit Mensch und Natur sehr
ausbeuterisch umgeht, mit gutem Beispiel voran: Als zertifizierte B-Corp engagiert sich Valrhona in
zahlreichen Projekten, agiert transparent und möchte ihre Wertschöpfungskette bis 2025 vollständig
klimaneutral gestalten.
Valrhonas Produktpalette deckt alles ab, was man mit Schokolade so anstellen kann: Von Single OriginMeisterwerken über die perfekte Glasurschokolade bis hin zu Einsteiger-Allroundern bietet Valrhona für
jede Verwendung die ideale Lösung.

DETAILS
Nährwertangaben je 100 g
Energie 558 kcal 7 2317 kJ
Fett 38 g
o   davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 42 g
o   davon Zucker 39 g
Eiweiß 7,1 g
Salz <0,01 g

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches
Vanilleextrakt
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milch enthalten
Herkunft:
Dominikanische Republik, Ecuador, Madagaskar, Elfenbeinküste, Togo
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Valrhona

Inverkehrbringer
Tranquillo Handelsgesellschaft mbH
Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg

 

ZUSATZINFOS
Gewicht 3000 g

Produkt enthält: 3000 g

Artikelnummer: L180000054 Kategorien: ,

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