Biowein Riesling “Berg” 2023 Weingut Lesom Mosel Deutschland

Dieser Berg-Riesling präsentiert sich im Glas mit einer hellen goldgelben Farbe und einem klaren Glanz – ein Hinweis auf seine Frische und Leichtigkeit. In der Nase entwickeln sich feine Noten von grünem Apfel, Zitronenzeste und weißen Pfirsichscheiben, begleitet von einer subtilen Kräuter- und Spurenwürze, die an frischen Fenchel oder Anis erinnert. Dazu gesellt sich eine kalkig-steinige Mineralität, typisch für die hochgelegenen Mosel­lagen unterhalb von Burg Marienburg, Grevenburg und Klosterberg. LESOM Weine

Am Gaumen ist der Wein lebendig und schlank – mit einer animierenden Säure, die gut eingebettet ist, und einer klaren Struktur. Die Frucht zeigt sich saftig, aber nicht opulent; eher elegant, mit Anklängen von Limette und grüner Birne, bevor ein feiner Salz- bzw. Schiefernachklang einsetzt. Der Abgang ist mittellang, mit sauberem Finish und einer Rückmeldung der mineralischen Tiefe – dieser Wein wirkt wie der direkte Ausdruck seines steilen Mosel­terroirs: klar, fokussiert und mit Besonderheit.