Friarelli 800g

13,40 

Grundpreis: 1,49  pro 100g inkl. MwSt.

Das im Februar 1999 gegründete Unternehmen Viander im Herzen des herrlich grünen Umbriens, einer natürlichen Umgebung, die für Schönheit und Spiritualität steht, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die kulinarischen Traditionen als in die Welt zu tragen. Inspirieren lässt sich Viander von den Seiten eines besonderen und alten Rezeptbuchs aus dem 14. Jahrhundert mit dem Namen „Le Viandier“, verfasst von Guillaume Tirel (auch bekannt als Taillevent), Küchenchef auf dem Hof Karls VI. von Frankreich.

Friarielli ist der König des Bittergemüses. Es ähnelt im rohen Zustand etwa der Endivie oder dem Löwenzahn. Der Geschmack ist außergewöhnlich: leicht bitter mit einem Hauch von kerniger Schärfe und einer Idee Mandel. Gleichzeitig sind sie ganz erstaunlich kräftig, fast schon wie ein Gewürz. In Süditalien ist das Wintergemüse sehr beliebt und wird zu vielen kräftigen Gerichten als Beilage serviert, so zum Beispiel zu Salsiccia (eine grobe italienische Schweinewurst) oder auch als Pizzabelag.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 945 kJ

229 kcal

Fett 17,4 g
o   davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 10,4 g
o   davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 9,4 g
Eiweiß 2,9 g
Salz 1,6 g

Zutaten:
Rübe-Spitzen (77%), Natives Olivenöl Extra (15%), Rote Paprikaschoten, Salz, Knoblauch, Chillischoten

Allergene: Glutenfrei

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Viander Spa – Loc.Bufaloro 20
06089 Torgiano (PG) – Italia

Gewicht 800 g
Saucen und Konserven Art

Antipasti, für Bruschetta, für Focaccia, für Nudeln, für Pasta, für Pizza

Saucen und Konserven Eigenschaft

herzhaft, scharf

Saucen und Konserven Marken

Viander

Produkt enthält: 800 g

Artikelnummer: L021000002 Kategorien: , ,
BESCHREIBUNG

Das im Februar 1999 gegründete Unternehmen Viander im Herzen des herrlich grünen Umbriens, einer natürlichen Umgebung, die für Schönheit und Spiritualität steht, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die kulinarischen Traditionen als in die Welt zu tragen. Inspirieren lässt sich Viander von den Seiten eines besonderen und alten Rezeptbuchs aus dem 14. Jahrhundert mit dem Namen „Le Viandier“, verfasst von Guillaume Tirel (auch bekannt als Taillevent), Küchenchef auf dem Hof Karls VI. von Frankreich.

Friarielli ist der König des Bittergemüses. Es ähnelt im rohen Zustand etwa der Endivie oder dem Löwenzahn. Der Geschmack ist außergewöhnlich: leicht bitter mit einem Hauch von kerniger Schärfe und einer Idee Mandel. Gleichzeitig sind sie ganz erstaunlich kräftig, fast schon wie ein Gewürz. In Süditalien ist das Wintergemüse sehr beliebt und wird zu vielen kräftigen Gerichten als Beilage serviert, so zum Beispiel zu Salsiccia (eine grobe italienische Schweinewurst) oder auch als Pizzabelag.

DETAILS
Nährwertangaben je 100 g
Energie 945 kJ

229 kcal

Fett 17,4 g
o   davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 10,4 g
o   davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 9,4 g
Eiweiß 2,9 g
Salz 1,6 g

Zutaten:
Rübe-Spitzen (77%), Natives Olivenöl Extra (15%), Rote Paprikaschoten, Salz, Knoblauch, Chillischoten

Allergene: Glutenfrei

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Viander Spa – Loc.Bufaloro 20
06089 Torgiano (PG) – Italia

ZUSATZINFOS
Gewicht 800 g
Saucen und Konserven Art

Antipasti, für Bruschetta, für Focaccia, für Nudeln, für Pasta, für Pizza

Saucen und Konserven Eigenschaft

herzhaft, scharf

Saucen und Konserven Marken

Viander

Produkt enthält: 800 g

Artikelnummer: L021000002 Kategorien: , ,

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