Provolone salamino, ca.500g

19,20 

Provolone ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch vom Typ Filata – bei diesem Verfahren wird der Bruch gebrüht und zu langen Fäden gezogen – und eignet sich für sehr gut für warme Gerichte aufgrund seiner Schmelzeigenschaften, er schmeckt aber auch kalt. Für Vegetarier:innen eine interessante Ergänzung zum Würzen von Gemüsegerichten.

 

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1611 kJ

388 kcal

Fett 31 g
o   davon gesättigte Fettsäuren  23 g
Kohlenhydrate  0,6 g
o   davon Zucker  0,5 g
EiweiĂź 27 g
Salz  1,9 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff in der nicht essbaren Rinde: E235.

Allergene: Milch und Milchprodukte, Laktose.

Lagerung: Zwischen 2 und 15 °C lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Latteria Ca’ De’ Stefani, Via Padana Inferiore nr. 12, 26039 VESCOVATO (CR)

Gewicht 1000 g
Käse Regionen

Italien, Lombardei

Käse Produktart

Hartkäse, Käse

Käse Marken

Latteria Ca' De' Stefani

Artikelnummer: L080300040 Kategorien: , , ,
BESCHREIBUNG

Provolone ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch vom Typ Filata – bei diesem Verfahren wird der Bruch gebrüht und zu langen Fäden gezogen – und eignet sich für sehr gut für warme Gerichte aufgrund seiner Schmelzeigenschaften, er schmeckt aber auch kalt. Für Vegetarier:innen eine interessante Ergänzung zum Würzen von Gemüsegerichten.

 

DETAILS
Nährwertangaben je 100 g
Energie 1611 kJ

388 kcal

Fett 31 g
o   davon gesättigte Fettsäuren  23 g
Kohlenhydrate  0,6 g
o   davon Zucker  0,5 g
EiweiĂź 27 g
Salz  1,9 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff in der nicht essbaren Rinde: E235.

Allergene: Milch und Milchprodukte, Laktose.

Lagerung: Zwischen 2 und 15 °C lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Latteria Ca’ De’ Stefani, Via Padana Inferiore nr. 12, 26039 VESCOVATO (CR)

ZUSATZINFOS
Gewicht 1000 g
Käse Regionen

Italien, Lombardei

Käse Produktart

Hartkäse, Käse

Käse Marken

Latteria Ca' De' Stefani

Artikelnummer: L080300040 Kategorien: , , ,

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