Spargel

Sommer, Sonne, Rotwein – leicht gekühlt ein echter Genuss

Sommer, Sonne, Rotwein! Kennt Ihr das auch? Kaum steigen die Temperaturen, geraten die Rotweine im Regal in Vergessenheit. Dabei gibt es viele Rotweine, die gerade im Sommer richtig Spaß machen. Leichte, fruchtbetonte Weine wie Pinot Noir, Gamay oder Zweigelt zeigen sich leicht gekühlt bei 12–14 °C von ihrer schönsten Seite: frisch, saftig und wunderbar unkompliziert. [...]

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Welcher Wein passt zu Spargel?

Welcher Wein passt zu Spargel? Der Frühling ist da und der Spargel sprießt aus dem Boden. Jetzt ist wieder die Jahreszeit da, wo wir uns alle auf den frisch geernteten Spargel stürzen. Ob klassisch gekocht, im Ofen geschmort, überbacken oder als knackiger Salat. Es gibt Unmengen von Möglichkeiten diese herrliche Gemüse zuzubereiten. Aber was trinkt

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