Dluhe GreftyIm tschechischen Mutěnice bewirtschaftet die Familie Tesařík ihr Weingut „Dlúhé Grefty“ auf sechs Hektar Land – naturnah, mit minimalen Eingriffen und ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben. Der Name stammt aus einem alten Dialekt und bedeutet so viel wie „lange Reihen“ – eine Anspielung auf das Aufpfropfen der Reben.
„Wir haben uns bewusst für dieses alte Wort entschieden“, sagt Winzer Jaroslav Tesařík, „weil wir die Tradition lieben.“
Alles begann 2008 mit dem Kauf des ersten Weinbergs – eigentlich nur, um in Bewegung zu bleiben. Sport hasst Jaroslav nämlich, und der Weinbau schien ihm eine deutlich angenehmere Art, fit zu werden. Ohne Vorkenntnisse, ohne familiären Bezug zum Wein, startete er bei Null.
2011 folgte der Bau des Weinkellers, 2013 der erste eigene Wein, und 2015 schließlich der Verkauf der ersten Flaschen. Heute entstehen bei Dlúhé Grefty ehrliche Weine – unverfälschte Ausdrucksformen ihres Terroirs.
