Rufus Cuvée Prestige Barrique 2015 BIO Weingut Höfflin Baden Deustchland
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Cuvée aus Merlot, Spätburgunder, Regent und Monarch.
Letzere sind PiWi-Sorten, also pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen. Kerniger Wein mit satter blauroter Farbe. Das dichte Bukett erinnert an Schwarzkirsche, Cassis und Leder.
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig-kernig mit frischem Ausklang.
Im badischen Schambachtal, einem paradiesischen Kleinod im Naturgarten Kaiserstuhl, leben nicht nur 36 verschiedene Vogelarten, sondern auch Matthias Höfflin, der hier auf den höchsten Lößschichten seinen Wein anbaut. Schon seit 1974 setzen die Höfflins aus Überzeugung auf biologische Wirtschaftsweise. ‘Von Anfang an war es unser Ziel, ehrliche Weine zu erzeugen, fernab von hochtechnischen Produktionsmethoden und Weinzusätzen. Unsere Weine sind spontan vergoren, damit sie den Boden authentisch sprechen lassen’, erklärt Matthias Höfflin, der den Hof 1987 von seinen Eltern übernahm und dessen Bemühen zuletzt mit der Auszeichnung ‘Aufsteiger des Jahres 2015’ des Eichelmann Weinführers prämiert wurde.
Die Weine und deren Charakter werden von der hiesigen Natur geprägt. Die intensive Arbeit im biologischen Weinbau brachte neben viel Erfahrung ein tiefes Verständnis für Lebensräume, Natur und Boden. So verzichten wir selbstverständlich auf jegliche chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Pilzkrankheiten begegnen wir mit Pflanzenpflegemitteln um die Pflanze zu stärken. Eine Düngung im ökologischen Weinbau findet ausschließlich über organische Masse statt. Die Nährstoffe müssen durch kleinste Bodentiere aufgeschlossen werden und sichern der Pflanze eine reichhaltige Versorgung. Matthias Höfflin
Trauben: Merlot, Spätburgunder, Regent und Monarch.
Alkohol: 12,5 %
Sulfite: Ja
Füllmenge: 0,75 l
Hersteller: Weingut Höfflin, Schambachhof 3, 79268 Bötzingen
Öko- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein- Regionen | Baden |
| Wein- Kategorie | Rot |
| Wein- Stilistik | Natur, Still |
| Weingut | Weingut Höfflin |
- BESCHREIBUNG
Cuvée aus Merlot, Spätburgunder, Regent und Monarch.
Letzere sind PiWi-Sorten, also pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen. Kerniger Wein mit satter blauroter Farbe. Das dichte Bukett erinnert an Schwarzkirsche, Cassis und Leder.
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig-kernig mit frischem Ausklang.Im badischen Schambachtal, einem paradiesischen Kleinod im Naturgarten Kaiserstuhl, leben nicht nur 36 verschiedene Vogelarten, sondern auch Matthias Höfflin, der hier auf den höchsten Lößschichten seinen Wein anbaut. Schon seit 1974 setzen die Höfflins aus Überzeugung auf biologische Wirtschaftsweise. ‘Von Anfang an war es unser Ziel, ehrliche Weine zu erzeugen, fernab von hochtechnischen Produktionsmethoden und Weinzusätzen. Unsere Weine sind spontan vergoren, damit sie den Boden authentisch sprechen lassen’, erklärt Matthias Höfflin, der den Hof 1987 von seinen Eltern übernahm und dessen Bemühen zuletzt mit der Auszeichnung ‘Aufsteiger des Jahres 2015’ des Eichelmann Weinführers prämiert wurde.
Die Weine und deren Charakter werden von der hiesigen Natur geprägt. Die intensive Arbeit im biologischen Weinbau brachte neben viel Erfahrung ein tiefes Verständnis für Lebensräume, Natur und Boden. So verzichten wir selbstverständlich auf jegliche chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Pilzkrankheiten begegnen wir mit Pflanzenpflegemitteln um die Pflanze zu stärken. Eine Düngung im ökologischen Weinbau findet ausschließlich über organische Masse statt. Die Nährstoffe müssen durch kleinste Bodentiere aufgeschlossen werden und sichern der Pflanze eine reichhaltige Versorgung. Matthias Höfflin
Trauben: Merlot, Spätburgunder, Regent und Monarch.
Alkohol: 12,5 %
Sulfite: JaFüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Weingut Höfflin, Schambachhof 3, 79268 Bötzingen
Öko- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein- Regionen Baden
Wein- Kategorie Rot
Wein- Stilistik Natur, Still
Weingut Weingut Höfflin
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