Naturwein “Wermutlich” weiß BIO Weingut Michael Andert Burgenland Österreich
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Die Protagonisten des kreativen Entwickler-Trios hinter dem „Wermutlich“ heißen Hubert Peter, Barkeeper und Geschmacks-Virtuose, Thomas Juranitsch, Sommelier und Michael Andert, Demeter-Weinbauer.
Wermut aus dem Burgendland: 100 % Zweigelt, Biologisch-Dynamisch, Demeter, regional, nachhaltig: Ätherischer Duift, holzig-rund und gleichzeitig frisch, mit Noten von Kräuterbonbons, Waldhonig, Sherry, Karamell. Im Mund auch Sherryaromen außerdem Eukalyptus und ein Korb dunkler Früchte, Johannisbeere, Brombeere. Ausgeprägte Säure, langer Nachhall.
Die zarte leicht hellrosa Farbe kommt von der Rebsorte Zweigelt. Für den weißen Wermut wurde der Saft im Zuge der Ganz-Trauben-Pressung für geringstmöglichen Schalenkontakt gewonnen.
Das bio-dynamische Weingut Andert aus Pamhagen im Seewinkel liegt am östlichen Ende des Neusiedlersees an der Grenze zu Ungarn und ist Demeter zertifiziert.
Die beiden Brüder Erich & Michael Andert leben den Gedanken der ganzheitlichen, bio-dynamischen Bewirtschaftung rückhaltlos aus. Sie sagen es so: „Mit dieser Wirtschaftsweise, glauben wir, den richtigen Weg gefunden zu haben, um nachhaltig-wertvolle Weine zu keltern. Wir respektieren irdische und kosmische Einflüsse auf unsere Reben und unseren Boden und den Einfluss der Jahreszeiten auf unsere Weine.“
Neben dem Wein bauen die Anderts auch Gemüse an und halten Tiere, um ein noch intakteres Ökosystem sicher zu stellen und um noch lebendigere Weine zu bekommen. Die Weine werden in einem Steinkeller ohne Stromleitungen ausgebaut, um eine störungsfreie Entwicklung zu gewährleisten.
“Wein ist ein lebendiges Produkt, das sich nach dem Stress des Lesens, Rebelns, Pressens und Gärens nach Ruhe sehnt.” – Michael Andert
Trauben: Zweigelt
Alkohol: 17 %
Sulfite: Ja
Hersteller: Andert-Wein, Marktstraße 60, A-7152 Pamhagen – Österreich
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Regionen | Burgenland, Neusiedler See |
| Wein Zustände | Dessert, Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Die Protagonisten des kreativen Entwickler-Trios hinter dem „Wermutlich“ heißen Hubert Peter, Barkeeper und Geschmacks-Virtuose, Thomas Juranitsch, Sommelier und Michael Andert, Demeter-Weinbauer.
Wermut aus dem Burgendland: 100 % Zweigelt, Biologisch-Dynamisch, Demeter, regional, nachhaltig: Ätherischer Duift, holzig-rund und gleichzeitig frisch, mit Noten von Kräuterbonbons, Waldhonig, Sherry, Karamell. Im Mund auch Sherryaromen außerdem Eukalyptus und ein Korb dunkler Früchte, Johannisbeere, Brombeere. Ausgeprägte Säure, langer Nachhall.
Die zarte leicht hellrosa Farbe kommt von der Rebsorte Zweigelt. Für den weißen Wermut wurde der Saft im Zuge der Ganz-Trauben-Pressung für geringstmöglichen Schalenkontakt gewonnen.
Das bio-dynamische Weingut Andert aus Pamhagen im Seewinkel liegt am östlichen Ende des Neusiedlersees an der Grenze zu Ungarn und ist Demeter zertifiziert.
Die beiden Brüder Erich & Michael Andert leben den Gedanken der ganzheitlichen, bio-dynamischen Bewirtschaftung rückhaltlos aus. Sie sagen es so: „Mit dieser Wirtschaftsweise, glauben wir, den richtigen Weg gefunden zu haben, um nachhaltig-wertvolle Weine zu keltern. Wir respektieren irdische und kosmische Einflüsse auf unsere Reben und unseren Boden und den Einfluss der Jahreszeiten auf unsere Weine.“
Neben dem Wein bauen die Anderts auch Gemüse an und halten Tiere, um ein noch intakteres Ökosystem sicher zu stellen und um noch lebendigere Weine zu bekommen. Die Weine werden in einem Steinkeller ohne Stromleitungen ausgebaut, um eine störungsfreie Entwicklung zu gewährleisten.
“Wein ist ein lebendiges Produkt, das sich nach dem Stress des Lesens, Rebelns, Pressens und Gärens nach Ruhe sehnt.” – Michael Andert
Trauben: Zweigelt
Alkohol: 17 %
Sulfite: JaHersteller: Andert-Wein, Marktstraße 60, A-7152 Pamhagen – Österreich
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1000 g Erzeugerland Wein Farben Weiß
Wein Regionen Burgenland, Neusiedler See
Wein Zustände Dessert, Natur, Still
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