Naturwein Essenz 2022 orange Weingut Šuman Sun Drops d.o.o. Štajerska Slowenien

Der slowenische Orangewein präsentiert sich mit einer tiefen Bernstein- bis Kupferfarbe und einem vielschichtigen, komplexen Aroma. In der Nase zeigen sich Noten von getrockneten Aprikosen, Orangenschalen, Honig, Kräutern und mildem Tee, begleitet von nussigen und leicht oxidativen Anklängen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und kraftvoll, mit griffigem Tannin – fast wie bei einem Rotwein – und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die Textur ist weich, leicht ölig und dennoch frisch, was ihm eine faszinierende Spannung verleiht. Im Geschmack entfalten sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Quitte, Blütenhonig, Gewürzen und feiner Mineralität. Der Abgang ist lang, trocken und elegant, mit einer subtilen Bitterkeit, die an Walnussschalen oder Teeerinnert.