Gesalzene Anchovis, 750g
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Hierfür werden frische Anchovis verwendet, die nach alter Tradition verarbeitet werden. Das Familienunternehmen der Sclafanis gibt es seit 1913, das Geheimnis der gut gesalzenen Anchovis wird noch viel länger von Generation zu Generation weitergegeben, stets unter dem Motto „l’anciova l’ha travagghiari comu si ti l’avissi a manciari tu“. Übersetzt aus dem sizilianischen Dialekt heißt das ungefähr: Bearbeite die Anchovis so, als ob du sie selber essen würdest. Die Sclafanis sind sich sicher, dass der Geschmack der Anchovis dem sonnigen und gleichzeitig milden Klima des Produktionsstandorts im sizialianischen Sciaccia zu verdanken ist. Das verwendete Salz stammt aus den nahe gelegenen Salinen von Trapani.
Nährwertangaben | je 100 g |
Energie | 618 kJ
148 kcal |
Fett | 4,4 g |
o davon gesättigte Fettsäuren | 0,89 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
o davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 27 g |
Salz | 18 g |
Zutaten: Anchovis (Engraulis encrasicolus), Salz
Allergene: Anchovis
Lagerung:
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bluemar Sciacca di Rizzo M. & C. s.a.s., Via Avellino, 21/23, I-92019 Sciacca (Ag)
Gewicht | 750 g |
---|---|
Fisch Arten | Acciughe, Dosen |
Fisch Marken | Sclafani |
Erzeugerland |
- BESCHREIBUNG
-
Hierfür werden frische Anchovis verwendet, die nach alter Tradition verarbeitet werden. Das Familienunternehmen der Sclafanis gibt es seit 1913, das Geheimnis der gut gesalzenen Anchovis wird noch viel länger von Generation zu Generation weitergegeben, stets unter dem Motto „l’anciova l’ha travagghiari comu si ti l’avissi a manciari tu“. Übersetzt aus dem sizilianischen Dialekt heißt das ungefähr: Bearbeite die Anchovis so, als ob du sie selber essen würdest. Die Sclafanis sind sich sicher, dass der Geschmack der Anchovis dem sonnigen und gleichzeitig milden Klima des Produktionsstandorts im sizialianischen Sciaccia zu verdanken ist. Das verwendete Salz stammt aus den nahe gelegenen Salinen von Trapani.
- DETAILS
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Nährwertangaben je 100 g Energie 618 kJ 148 kcal
Fett 4,4 g o davon gesättigte Fettsäuren 0,89 g Kohlenhydrate 0 g o davon Zucker 0 g Eiweiß 27 g Salz 18 g Zutaten: Anchovis (Engraulis encrasicolus), Salz
Allergene: Anchovis
Lagerung:
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bluemar Sciacca di Rizzo M. & C. s.a.s., Via Avellino, 21/23, I-92019 Sciacca (Ag) - ZUSATZINFOS
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Gewicht 750 g Fisch Arten Acciughe, Dosen
Fisch Marken Sclafani
Erzeugerland
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