Cabernet Sauvignon 2007 Cotar
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Branco Čotar Cabernet Sauvignon 2007
Ein Cabernet Sauvignon aus dem Karst Sloweniens. Selten, gut, knallhart. Rein und mineralisch. Rustikale, schwarze Fruchtaromen, gepaart mit Noten von Brotkrumen. Er braucht viel, viel Luft – am besten am zweiten Tag trinken.
Nur 11% Alkoholgehalt, aber auf seine eigene, kräftige Art sehr ausgewogen. Ausgezeichneter Wein zur Essensbegleitung entfaltet sich nach guter Dekantierung. Er zeigt eine große Reinheit und viel steinige Mineralität. Ein spannendes Getränk, aber nicht unbedingt für Anfänger. Ein kompromissloser Wein jenseits des Mainstreams.
Handwerklich und mit viel Erfahrung versuchen die Čotars in ihrem Keller die Quintessenz dessen einzufangen, was die Region, der slowenische Karst, ihren Trauben mit auf den Weg gibt. Und das ist Kraft und Energie vom nahen Meer, vom milden, aber oft windgepeitschten Klima und von den kargen, steinigen Böden. Čotars Weine bersten vor Energie und Lebendigkeit. Im Alkohol sind sie trotz der späten Lese immer wieder erstaunlich niedrig und doch haben sie immer Kraft und Tiefe.
Trauben: Cabernet Sauvignon
Hersteller: Branco Čotar, Gorjansko 4a, SI – 6223 Komen / Slovenien
Alkohol: 11 %
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rot |
| Wein Regionen | Karst, Komen |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Branco Čotar Cabernet Sauvignon 2007
Ein Cabernet Sauvignon aus dem Karst Sloweniens. Selten, gut, knallhart. Rein und mineralisch. Rustikale, schwarze Fruchtaromen, gepaart mit Noten von Brotkrumen. Er braucht viel, viel Luft – am besten am zweiten Tag trinken.
Nur 11% Alkoholgehalt, aber auf seine eigene, kräftige Art sehr ausgewogen. Ausgezeichneter Wein zur Essensbegleitung entfaltet sich nach guter Dekantierung. Er zeigt eine große Reinheit und viel steinige Mineralität. Ein spannendes Getränk, aber nicht unbedingt für Anfänger. Ein kompromissloser Wein jenseits des Mainstreams.
- DETAILS
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Handwerklich und mit viel Erfahrung versuchen die Čotars in ihrem Keller die Quintessenz dessen einzufangen, was die Region, der slowenische Karst, ihren Trauben mit auf den Weg gibt. Und das ist Kraft und Energie vom nahen Meer, vom milden, aber oft windgepeitschten Klima und von den kargen, steinigen Böden. Čotars Weine bersten vor Energie und Lebendigkeit. Im Alkohol sind sie trotz der späten Lese immer wieder erstaunlich niedrig und doch haben sie immer Kraft und Tiefe.
Trauben: Cabernet Sauvignon
Hersteller: Branco Čotar, Gorjansko 4a, SI – 6223 Komen / Slovenien
Alkohol: 11 %
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rot
Wein Regionen Karst, Komen
Wein Zustände Natur, Still
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