Carignan „100 ans d’âge / Mon Amour“ 2022 Domaines Auriol Languedoc Frankreich
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Die Rebstöcke sind sehr alt („100 Jahre alte Reben“) und auf terrassierten, steinigen Böden in der Region Pays d’Aude / Languedoc angepflanzt. Der Ausbau erfolgt so, dass ein Teil (ca. 70 %) der Trauben mit ganzen Trauben vergoren wird, was oft mehr Komplexität, Struktur und Tannin liefert. Dunkle Beerenaromen (Brombeeren, Pflaumen), dazu Noten von Feigen, Kräutern (z. B. wilder Thymian), eventuell etwas Rauch oder Tabak. Vollmundig, konzentriert, mit eleganten, aber präsenten Tanninen. Die Frucht ist saftig, oft dunkelfruchtig, und durch den Teil der ganzen Trauben ggf. etwas rustikalere, komplexere Aromen. Abgang oft frisch und lang. Kein starkes Holz. Das erlaubt der Frucht und dem Terroir, sich zu zeigen.
Das Weingut Domaines Auriol liegt im Herzen des südfranzösischen Languedoc, einer der traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Unter der Leitung von Claude Vialade, Tochter des bekannten Winzers Jean Vialade, hat sich das Unternehmen seit den 1980er-Jahren zu einem der wichtigsten Erzeuger und Exporteure von Weinen aus der Region entwickelt. Claude Vialade gilt als „Frau des Weins“ und ist bekannt für ihre nachhaltige und zukunftsorientierte Philosophie.
Besonderes Augenmerk legt Domaines Auriol auf ökologischen und biodynamischen Weinbau. Ein Teil der Rebflächen wird als „Jardin des Vignes Rares“ bewirtschaftet – ein Modellprojekt für wassereffizienten und klimafreundlichen Weinbau. Die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen, schonend verarbeitet und mit natürlichen Methoden vinifiziert, um den Charakter des Terroirs möglichst unverfälscht im Wein widerzuspiegeln.
Das Terroir rund um Lézignan-Corbières, geprägt von mediterranem Klima, dem kräftigen Tramontane-Wind sowie vielfältigen Böden aus Schiefer, Kalk und Kies, bietet ideale Bedingungen für die typischen Rebsorten der Region – darunter Carignan, Grenache, Syrah und Chardonnay. So vereint Domaines Auriol Tradition, moderne Weinbereitung und nachhaltiges Denken zu einem international geschätzten Botschafter des Languedoc-Weins.
Trauben: Carignan
Alkohol: 12,5 %
Sulfite: Ja
Füllmenge: 0,375 l
Hersteller: Domaines Auriol, rue Gustave Eiffel, 11200 Lézignan Corbières / France
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| Gewicht | 1240 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein- Regionen | Languedoc |
| Wein- Kategorie | Rot |
| Wein- Stilistik | Still |
| Weingut | Domaine Auriol |
- BESCHREIBUNG
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Die Rebstöcke sind sehr alt („100 Jahre alte Reben“) und auf terrassierten, steinigen Böden in der Region Pays d’Aude / Languedoc angepflanzt. Der Ausbau erfolgt so, dass ein Teil (ca. 70 %) der Trauben mit ganzen Trauben vergoren wird, was oft mehr Komplexität, Struktur und Tannin liefert. Dunkle Beerenaromen (Brombeeren, Pflaumen), dazu Noten von Feigen, Kräutern (z. B. wilder Thymian), eventuell etwas Rauch oder Tabak. Vollmundig, konzentriert, mit eleganten, aber präsenten Tanninen. Die Frucht ist saftig, oft dunkelfruchtig, und durch den Teil der ganzen Trauben ggf. etwas rustikalere, komplexere Aromen. Abgang oft frisch und lang. Kein starkes Holz. Das erlaubt der Frucht und dem Terroir, sich zu zeigen.
Das Weingut Domaines Auriol liegt im Herzen des südfranzösischen Languedoc, einer der traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Unter der Leitung von Claude Vialade, Tochter des bekannten Winzers Jean Vialade, hat sich das Unternehmen seit den 1980er-Jahren zu einem der wichtigsten Erzeuger und Exporteure von Weinen aus der Region entwickelt. Claude Vialade gilt als „Frau des Weins“ und ist bekannt für ihre nachhaltige und zukunftsorientierte Philosophie.
Besonderes Augenmerk legt Domaines Auriol auf ökologischen und biodynamischen Weinbau. Ein Teil der Rebflächen wird als „Jardin des Vignes Rares“ bewirtschaftet – ein Modellprojekt für wassereffizienten und klimafreundlichen Weinbau. Die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen, schonend verarbeitet und mit natürlichen Methoden vinifiziert, um den Charakter des Terroirs möglichst unverfälscht im Wein widerzuspiegeln.
Das Terroir rund um Lézignan-Corbières, geprägt von mediterranem Klima, dem kräftigen Tramontane-Wind sowie vielfältigen Böden aus Schiefer, Kalk und Kies, bietet ideale Bedingungen für die typischen Rebsorten der Region – darunter Carignan, Grenache, Syrah und Chardonnay. So vereint Domaines Auriol Tradition, moderne Weinbereitung und nachhaltiges Denken zu einem international geschätzten Botschafter des Languedoc-Weins.
Trauben: Carignan
Alkohol: 12,5 %
Sulfite: JaFüllmenge: 0,375 l
Hersteller: Domaines Auriol, rue Gustave Eiffel, 11200 Lézignan Corbières / FranceAlle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
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Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1240 g Erzeugerland Wein- Regionen Languedoc
Wein- Kategorie Rot
Wein- Stilistik Still
Weingut Domaine Auriol
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