Das Weingut Domaines Auriol liegt im Herzen des südfranzösischen Languedoc, einer der traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Unter der Leitung von Claude Vialade, Tochter des bekannten Winzers Jean Vialade, hat sich das Unternehmen seit den 1980er-Jahren zu einem der wichtigsten Erzeuger und Exporteure von Weinen aus der Region entwickelt. Claude Vialade gilt als „Frau des Weins“ und ist bekannt für ihre nachhaltige und zukunftsorientierte Philosophie.
Besonderes Augenmerk legt Domaines Auriol auf ökologischen und biodynamischen Weinbau. Ein Teil der Rebflächen wird als „Jardin des Vignes Rares“ bewirtschaftet – ein Modellprojekt für wassereffizienten und klimafreundlichen Weinbau. Die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen, schonend verarbeitet und mit natürlichen Methoden vinifiziert, um den Charakter des Terroirs möglichst unverfälscht im Wein widerzuspiegeln.
Das Terroir rund um Lézignan-Corbières, geprägt von mediterranem Klima, dem kräftigen Tramontane-Wind sowie vielfältigen Böden aus Schiefer, Kalk und Kies, bietet ideale Bedingungen für die typischen Rebsorten der Region – darunter Carignan, Grenache, Syrah und Chardonnay. So vereint Domaines Auriol Tradition, moderne Weinbereitung und nachhaltiges Denken zu einem international geschätzten Botschafter des Languedoc-Weins.
Trauben: Grenache, Syrah und Mourvèdre
Alkohol: 14%
Sulfite: Ja
Füllmenge: 0,75 l
Hersteller: Domaines Auriol, rue Gustave Eiffel, 11200 Lézignan Corbières / France
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