Naturwein Cuveé Duel 2023 Zuzana Barnáková kleine Karpaten Slowakei

Eine ganz besondere Interpretation von Struktur und Phenolik aus der Weinbaugemeinde Svätý Jur. Das dichte, komplexe Bouquet changiert virtuos zwischen getrocknetem Steinobst, gelben Äpfeln, getrockneten Kräutern und einer feinen, tabakartig-holzigen Würze. Geschmacklich besticht die Cuvée durch das Zusammenspiel aus Veltliner-Schmelz und Welschriesling-Frische. Ein ausgeprägtes, feinkörniges Tanningerüst verleiht dem Körper eine bemerkenswerte, fleischige Textur, die von einer präzisen, lebendigen Säurestruktur balanciert wird. Die kalkgeprägte, salzige Mineralität garantiert eine tolle Dynamik. Der Nachhall präsentiert sich extrem langanhaltend, trocken und sauber mit Noten von Teeblättern und Zitrusabrieb.