Naturwein Cuveé Flirt 22/23, Weingut Milovin, Slowakei
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Weißes Cuvée von Riesling und Grünen Veltliner mit einer beeindruckenden Aromatik von Kräutern; ein Traum vom Sommerwiese, reifen Pfirsichen und Brennessel. Am Gaumen ausgewogen, überraschend weich, mit einer crémigen sanften Frucht.Weißes Cuvée von Riesling und Grünen Veltliner mit einer beeindruckenden Aromatik von Kräutern; ein Traum vom Sommerwiese, reifen Pfirsichen und Brennessel. Am Gaumen ausgewogen, überraschend weich, mit einer crémigen sanften Frucht.
2022 – hergestellt aus Welshriesling, sofort nach dem Abbeeren und Keltern wurde der freilaufende Saft abgezogen, um ihn in einem Edelstahltank spontan zu vergären. Als sich die Gärung verlangsamte, kam er für ein Jahr in zwei 150-Liter-Fässer (eines aus Eiche, eines aus Akazie) und dann in den Edelstahltank.
Der 2023er Welschriesling wurde genauso behandelt
Der 2023er Veltliner wurde ebenfalls 24 Stunden auf den Schalen belassen und dann kam der freie Saft zur Gärung in das alte 225l Fass. Nach der Gärung kam er in das alte 150l Eichenfass.
Im September 2024 wurde alles im Edelstahltank verschnitten, ein wenig geschwefelt und im November abgefüllt.
„Milovin” ist ein von Marek Cielontko handwerkliches geführtes Weingut, welches 2013 in Sväty Jur die ersten Weine abfüllte. Die 5ha Weinberge liegen zwischen Sväty Jur und Bratislava und werden in Zusammenarbeit mit seinem Bruder Tomas ausschließlich in Bio- Qualität bewirtschaftet.
Im 200 Jahre alten Weinkeller reifen die Weine und werden später abgefüllt.
Alle Weine sind ungefiltert, im Holzfass gereift und mit minimalen Schwefelgehalt vinifiziert.
Jedes Jahr werden auch Weißweinreben als Orangeweine, welche man hier „Rust“ nennt, verarbeitet.
Dabei werden die Weine mehrere Woche auf deren Schalen vergoren.
Der Ort Sväty Jur liegt nordöstlich von Bratislava im Westen der Slowakei.
Mareks Lebensgefährtin Zuzana Barnáková ist ebenfalls Winzerin und beteiligt an wievielten gemeinsamen Projekten.
Trauben: Riesling & Grüner Veltliner
Alkohol: 12,5 %
Hersteller: Weingut Milovin, Pezinská 198/49, 900 21 Sväty Jur, Slowakei
Sulfate: Ja
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rot |
| Wein Regionen | Rheinhessen |
| Wein Zustände | Still |
- BESCHREIBUNG
-
Weißes Cuvée von Riesling und Grünen Veltliner mit einer beeindruckenden Aromatik von Kräutern; ein Traum vom Sommerwiese, reifen Pfirsichen und Brennessel. Am Gaumen ausgewogen, überraschend weich, mit einer crémigen sanften Frucht.Weißes Cuvée von Riesling und Grünen Veltliner mit einer beeindruckenden Aromatik von Kräutern; ein Traum vom Sommerwiese, reifen Pfirsichen und Brennessel. Am Gaumen ausgewogen, überraschend weich, mit einer crémigen sanften Frucht.
2022 – hergestellt aus Welshriesling, sofort nach dem Abbeeren und Keltern wurde der freilaufende Saft abgezogen, um ihn in einem Edelstahltank spontan zu vergären. Als sich die Gärung verlangsamte, kam er für ein Jahr in zwei 150-Liter-Fässer (eines aus Eiche, eines aus Akazie) und dann in den Edelstahltank.
Der 2023er Welschriesling wurde genauso behandelt
Der 2023er Veltliner wurde ebenfalls 24 Stunden auf den Schalen belassen und dann kam der freie Saft zur Gärung in das alte 225l Fass. Nach der Gärung kam er in das alte 150l Eichenfass.Im September 2024 wurde alles im Edelstahltank verschnitten, ein wenig geschwefelt und im November abgefüllt.
„Milovin” ist ein von Marek Cielontko handwerkliches geführtes Weingut, welches 2013 in Sväty Jur die ersten Weine abfüllte. Die 5ha Weinberge liegen zwischen Sväty Jur und Bratislava und werden in Zusammenarbeit mit seinem Bruder Tomas ausschließlich in Bio- Qualität bewirtschaftet.
Im 200 Jahre alten Weinkeller reifen die Weine und werden später abgefüllt.
Alle Weine sind ungefiltert, im Holzfass gereift und mit minimalen Schwefelgehalt vinifiziert.
Jedes Jahr werden auch Weißweinreben als Orangeweine, welche man hier „Rust“ nennt, verarbeitet.
Dabei werden die Weine mehrere Woche auf deren Schalen vergoren.
Der Ort Sväty Jur liegt nordöstlich von Bratislava im Westen der Slowakei.
Mareks Lebensgefährtin Zuzana Barnáková ist ebenfalls Winzerin und beteiligt an wievielten gemeinsamen Projekten.
Trauben: Riesling & Grüner Veltliner
Alkohol: 12,5 %
Hersteller: Weingut Milovin, Pezinská 198/49, 900 21 Sväty Jur, Slowakei
Sulfate: Ja
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rot
Wein Regionen Rheinhessen
Wein Zustände Still
– DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN –
