Trinkessig mit Tanne, Nelke, Quitte, Apfel

Jan Klimeš ist ein aktiver Mann mit vielen Talenten und glücklicherweise hat er vor einiger Zeit auch begonnen, seinen eigenen Birkensaft in Flaschen zu gären. Für alle Liebhaber von natürlichen, handwerklich hergestellten Getränken etwas ganz Besonderes.
Euforia ist ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das aus nur 2 Zutaten hergestellt wird: Birkenwasser aus den Wäldern Tschechiens und natürliche Aromastoffe wie z. B. Ingwer, Tee, Früchte, Hopfen und vielleicht sogar verschiedene Arten von Holz- oder Weihrauch-Extrakten.
Durch einen allmählichen Prozess der Milchsäuregärung in der Flasche entsteht ein natürliches, leicht kohlensäurehaltiges Getränk. Ohne Zusatz von Wasser, Zucker, Konservierungsmitteln oder künstlichen Farbstoffen. Unpasteurisiert und ungefiltert. Im Jahr 2021 konnte Jan insgesamt etwa 6.000 Flaschen abfüllen.
Die Sorte mit Weihrauch überzeugt durch die leichten, angenehmen Weihrauchnoten und kommt insgesamt trocken und mineralisch daher. Zitrisches und würziges Finale.

Hersteller: Jan Klimeš, Bezděčín 22, Obratan/Tschechische Republik
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
MHD: 03/2024
Tipps: Zwischen 8 und 16 °C lagern und servieren.
Vor dem Servieren leicht schütteln. Beim Ausgießen ein Sieb verwenden. Am besten in einem Weinglas servieren und mit etwas Sprudelwasser aufgießen