Naturwein Orange „Austernkalk“ 2022 Weingut Max sein Wein Baden Deutschland
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Ein dunkler Orangewein mit einem sehr spannende Cuveé.
Aromen von Kräutern wie Thymian und Salbei und eine überraschende kühlende Salzigkeit.
Weitweg von Blumenduft und Fruchtaromen, was man bei dem Cuveé ja sonst durchaus vermuten würde.
Max Baumann alias Max sein Wein, ein absoluter Neustar in der deutschen Naturweinszene.
Max Baumann ist Winzer in der vierten Generation, sein Urgroßvater war einer der Gründer der örtlichen Genossenschaft.
1989 gründete Max Vater Martin das Weingut Baumann.
Max Baumann alias Max sein Wein, ein absoluter Neustar in der deutschen Naturweinszene.
Als kleiner Bub half er schon immer seinem Vater im Weinberg, wie auch im Keller, das prägte ihm schon sehr früh.
Nach dem er bei Naturweingütern wie Gut Oggau und Judith Beck Erfahrungen sammelte übernahm er 2016 3,5 Hektar des badischen Familiengutes, die er selbst biodynamisch bewirtschaftet.
Hier entsteht Max sein Wein.
Im Weinkeller hält sich Max zurück, alle Weine bleiben schwefelfrei. Dabei setzt er beinahe spielerisch auf verschiedene Techniken wie Kohlensäuremazeration, Schalenmazeration oder Direktpressung. Max gibt seinen Weinen viel Zeit und lässt sie etwa 9-10 Monate im Holz und etwa 6 Monate in der Flasche reifen.
Trauben: Chardonnay, Grauburgunder, Silvaner, Spätburgunder
Alkohol: 11,5 %
Sulfite: ja
Füllmenge: 0,75 l
Hersteller: Max Baumann, Dorfgrabenweg 4, 97877 Wertheim- Dertingen
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein- Kategorie | Weiß |
| Wein- Regionen | Baden |
| Wein- Stilistik | Natur, Still |
| Weingut | Max sein Wein |
- BESCHREIBUNG
-
Ein dunkler Orangewein mit einem sehr spannende Cuveé.
Aromen von Kräutern wie Thymian und Salbei und eine überraschende kühlende Salzigkeit.
Weitweg von Blumenduft und Fruchtaromen, was man bei dem Cuveé ja sonst durchaus vermuten würde.
Max Baumann alias Max sein Wein, ein absoluter Neustar in der deutschen Naturweinszene.
Max Baumann ist Winzer in der vierten Generation, sein Urgroßvater war einer der Gründer der örtlichen Genossenschaft.
1989 gründete Max Vater Martin das Weingut Baumann.
Max Baumann alias Max sein Wein, ein absoluter Neustar in der deutschen Naturweinszene.
Als kleiner Bub half er schon immer seinem Vater im Weinberg, wie auch im Keller, das prägte ihm schon sehr früh.
Nach dem er bei Naturweingütern wie Gut Oggau und Judith Beck Erfahrungen sammelte übernahm er 2016 3,5 Hektar des badischen Familiengutes, die er selbst biodynamisch bewirtschaftet.
Hier entsteht Max sein Wein.
Im Weinkeller hält sich Max zurück, alle Weine bleiben schwefelfrei. Dabei setzt er beinahe spielerisch auf verschiedene Techniken wie Kohlensäuremazeration, Schalenmazeration oder Direktpressung. Max gibt seinen Weinen viel Zeit und lässt sie etwa 9-10 Monate im Holz und etwa 6 Monate in der Flasche reifen.
Trauben: Chardonnay, Grauburgunder, Silvaner, Spätburgunder
Alkohol: 11,5 %
Sulfite: ja
Füllmenge: 0,75 l
Hersteller: Max Baumann, Dorfgrabenweg 4, 97877 Wertheim- Dertingen
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein- Kategorie Weiß
Wein- Regionen Baden
Wein- Stilistik Natur, Still
Weingut Max sein Wein
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