Ricotta salata, ca.500g

17,90 

Ricotta Salata ist ein salziger Frischkäse, der traditionell aus Molke gewonnen wird. Das italienische Wort Ricotta bedeutet übersetzt „ri-“ (wieder) und „cottura“ (kochen) und beschreibt damit den Produktionsprozess. In Italien wird Ricotta vielfältig verwendet, z. B. auf Pizzen, zum Herstellen von Saucen, als Dessert oder pur in Scheiben auf einem Antipasti-Teller. Durch die Molke erhält Ricotta seine typtische, leicht krümelige, weiche Konsistenz und schmeckt dabei milchig-cremig.

 

Nährwertangaben je 100 g
Energie 950 kJ

270 kcal

Fett 20 g
o   davon gesättigte Fettsäuren  9 g
Kohlenhydrate  1,8 g
o   davon Zucker  1,8 g
EiweiĂź 18 g
Salz  2,3 g

Zutaten:
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz

Allergene: Milch, Laktose

Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren bei max. 4°C

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Valcolatte s.r.l. – Via Firenze, 16 – Loc. Valconasso
29010 Pontenure (PC) – Italia

Gewicht 1000 g
Käse Regionen

Emilia Romagna, Italien

Käse Produktart

Frischkäse, Käse, Schafskäse

Käse Marken

Valcolatte

Artikelnummer: L080300061 Kategorien: , , ,
BESCHREIBUNG

Ricotta Salata ist ein salziger Frischkäse, der traditionell aus Molke gewonnen wird. Das italienische Wort Ricotta bedeutet übersetzt „ri-“ (wieder) und „cottura“ (kochen) und beschreibt damit den Produktionsprozess. In Italien wird Ricotta vielfältig verwendet, z. B. auf Pizzen, zum Herstellen von Saucen, als Dessert oder pur in Scheiben auf einem Antipasti-Teller. Durch die Molke erhält Ricotta seine typtische, leicht krümelige, weiche Konsistenz und schmeckt dabei milchig-cremig.

 

DETAILS
Nährwertangaben je 100 g
Energie 950 kJ

270 kcal

Fett 20 g
o   davon gesättigte Fettsäuren  9 g
Kohlenhydrate  1,8 g
o   davon Zucker  1,8 g
EiweiĂź 18 g
Salz  2,3 g

Zutaten:
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz

Allergene: Milch, Laktose

Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren bei max. 4°C

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Valcolatte s.r.l. – Via Firenze, 16 – Loc. Valconasso
29010 Pontenure (PC) – Italia

ZUSATZINFOS
Gewicht 1000 g
Käse Regionen

Emilia Romagna, Italien

Käse Produktart

Frischkäse, Käse, Schafskäse

Käse Marken

Valcolatte

Artikelnummer: L080300061 Kategorien: , , ,

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