Rizzy Fizzy 2019 Perl BIO 750 ml

14,90 

Grundpreis: 1,99  pro 100ml inkl. MwSt.

Another funky stuff: Riesling mit klarer, gelblicher Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase dominieren reife FrĂŒchte wie gelbe Äpfel und Birnen, dazu Noten von ZitrusfrĂŒchten, WiesenkrĂ€utern und Mineralien. MittelkrĂ€ftiger, trockener Geschmack, Frische, angenehme SĂ€ure. Auf der Zunge ZitrusfrĂŒchte, weiße FrĂŒchte, GewĂŒrze, Nuancen von Aprikosenkernen. Saftig, langer fruchtig-mineralischer Abgang.

Matyaswines sagt es anders: “Ja, es ist wahr, dass die Natur oft alle unsere Ideen und PlĂ€ne verĂ€ndert. Und ja, das ist oft das Beste, was passieren kann. Eine kleine Überraschung in Form einer subtilen Perle in unserem Riesling Walnuss, der paradoxerweise auch diese Blasen bekommt. Warum nicht, es muss ja nicht immer alles auf den Punkt genau geplant sein. Und wenn das Ergebnis in dieser Form im Wein liegt, unterwerfen wir uns ihm demĂŒtig. Aber wir hoffen, dass uns Ă€hnliche Überraschungen in Zukunft erspart bleiben. Wir genießen es, also genießen Sie es mit uns”.

Die Trauben stammen aus dem Weinberg in Novå Vieska aus der Nagyhegy-Jagd. Der Weinberg wird nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und grenzt an das Naturschutzgebiet Drieƈovå hora.
Spontane GĂ€rung mit unseren eigenen Hefen in neutralen EichenfĂ€ssern, dann wurde der Wein dort 8 Monate lang auf dem Bodensatz ohne Zugabe von Schwefel oder AufrĂŒhren ausgebaut. Der Wein wurde mit einer kleinen Menge Restzucker abgefĂŒllt, dann wurde die GĂ€rung in den Flaschen abgeschlossen, so dass ein subtiles, unter niedrigem Druck stehendes Blubbern im Wein zurĂŒckblieb, welches selbst Korken problemlos bewĂ€ltigen können. Hergestellt nach der traditionellen Methode ohne Verwendung ausgewĂ€hlter Hefen, Enzyme oder anderer Zusatzstoffe.

Traube/n: Riesling
Hersteller: RodinnĂ© vinĂĄrstvo MĂĄtyĂĄs – MĂĄtyĂĄs csalĂĄdi pincĂ©szet – MĂĄtyĂĄs Family Winery, Unnamed Road, 943 42 NovĂĄ Vieska, Slowakei
Alkohol: 13,5 %

Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Wein Farben

Weiß

Wein Regionen

Nitriansky Kraj

Wein ZustÀnde

Natur, Still

Produkt enthÀlt: 750 ml

Artikelnummer: W040000119 Kategorien: , , , ,
BESCHREIBUNG

Another funky stuff: Riesling mit klarer, gelblicher Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase dominieren reife FrĂŒchte wie gelbe Äpfel und Birnen, dazu Noten von ZitrusfrĂŒchten, WiesenkrĂ€utern und Mineralien. MittelkrĂ€ftiger, trockener Geschmack, Frische, angenehme SĂ€ure. Auf der Zunge ZitrusfrĂŒchte, weiße FrĂŒchte, GewĂŒrze, Nuancen von Aprikosenkernen. Saftig, langer fruchtig-mineralischer Abgang.

DETAILS

Matyaswines sagt es anders: “Ja, es ist wahr, dass die Natur oft alle unsere Ideen und PlĂ€ne verĂ€ndert. Und ja, das ist oft das Beste, was passieren kann. Eine kleine Überraschung in Form einer subtilen Perle in unserem Riesling Walnuss, der paradoxerweise auch diese Blasen bekommt. Warum nicht, es muss ja nicht immer alles auf den Punkt genau geplant sein. Und wenn das Ergebnis in dieser Form im Wein liegt, unterwerfen wir uns ihm demĂŒtig. Aber wir hoffen, dass uns Ă€hnliche Überraschungen in Zukunft erspart bleiben. Wir genießen es, also genießen Sie es mit uns”.

Die Trauben stammen aus dem Weinberg in Novå Vieska aus der Nagyhegy-Jagd. Der Weinberg wird nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und grenzt an das Naturschutzgebiet Drieƈovå hora.
Spontane GĂ€rung mit unseren eigenen Hefen in neutralen EichenfĂ€ssern, dann wurde der Wein dort 8 Monate lang auf dem Bodensatz ohne Zugabe von Schwefel oder AufrĂŒhren ausgebaut. Der Wein wurde mit einer kleinen Menge Restzucker abgefĂŒllt, dann wurde die GĂ€rung in den Flaschen abgeschlossen, so dass ein subtiles, unter niedrigem Druck stehendes Blubbern im Wein zurĂŒckblieb, welches selbst Korken problemlos bewĂ€ltigen können. Hergestellt nach der traditionellen Methode ohne Verwendung ausgewĂ€hlter Hefen, Enzyme oder anderer Zusatzstoffe.

Traube/n: Riesling
Hersteller: RodinnĂ© vinĂĄrstvo MĂĄtyĂĄs – MĂĄtyĂĄs csalĂĄdi pincĂ©szet – MĂĄtyĂĄs Family Winery, Unnamed Road, 943 42 NovĂĄ Vieska, Slowakei
Alkohol: 13,5 %

ZUSATZINFOS
Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Wein Farben

Weiß

Wein Regionen

Nitriansky Kraj

Wein ZustÀnde

Natur, Still

Produkt enthÀlt: 750 ml

Artikelnummer: W040000119 Kategorien: , , , ,

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