Sedák 2020 Zdena Cacikova
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Pinot Gris zeichnet sich durch volle Trauben aus, eine blauviolette Farbe, die zum Experimentieren mit einer langfristigen Reifung auf den Schalen einlädt. In diesem Fall besteht der Wein aus 3/4 Pinot Gris und 1/4 Tramín-Rotwein. Der Wein ruhte 9 Wochen lang auf der Schale, ohne abzublättern, und anschließend 1 Jahr lang in Eichenfässern. Dank der Sortenzusammensetzung wurde eine ausgeprägte Bernsteinfarbe und ein leicht fruchtiger Geschmack mit Teetönen erreicht.
Der Wein wird nach traditioneller Methode aus Trauben unserer eigenen BIO-Weinberge hergestellt. Es wurde nicht gefiltert und nur leicht geschwefelt. Es handelt sich um ein Produkt aus biologischem Anbau.
Das Weingut Čačík ist ein kleines Familienunternehmen unter der Leitung von Zdena Čačíková. Zdena stellt nur Weine aus ihren eigenen, biologisch zertifizierten Reben her, die auf 5 Weinbergen in der Gemeinde Kobylí verteilt sind. Die Böden variieren von Weinberg zu Weinberg – von Löss- und Sandböden bis hin zu schwerem Tschernozem. Die Weinbauphilosophie von Zdena besteht darin, die Weinberge mit Respekt vor der Natur zu pflegen und ihre Artenvielfalt zu schützen. Dank der Begrünung und des Verzichts auf Herbizide finden hier eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und Eidechsen ein Zuhause. Was den Weinbau anbelangt, so besteht Zdenas Philosophie darin, die traditionellen Weinbereitungsverfahren zu respektieren und die Eingriffe in den Weinbereitungsprozess auf ein Minimum zu beschränken. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert. Zdena ist der Meinung, dass dies der beste Weg ist, um die Persönlichkeit des Weins hervorzuheben und Weine zu schaffen, die voller Leben und unwiederholbar sind.
Traube: Prinot gris, Traminer
Hersteller: Kobylské vinařství Čačík, Zdena Čačíková, Kobylí 832, 691 10 Tschechische Republik
Alkohol 12%
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Cuvée rot und weiß |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Pinot Gris zeichnet sich durch volle Trauben aus, eine blauviolette Farbe, die zum Experimentieren mit einer langfristigen Reifung auf den Schalen einlädt. In diesem Fall besteht der Wein aus 3/4 Pinot Gris und 1/4 Tramín-Rotwein. Der Wein ruhte 9 Wochen lang auf der Schale, ohne abzublättern, und anschließend 1 Jahr lang in Eichenfässern. Dank der Sortenzusammensetzung wurde eine ausgeprägte Bernsteinfarbe und ein leicht fruchtiger Geschmack mit Teetönen erreicht.
Der Wein wird nach traditioneller Methode aus Trauben unserer eigenen BIO-Weinberge hergestellt. Es wurde nicht gefiltert und nur leicht geschwefelt. Es handelt sich um ein Produkt aus biologischem Anbau.Das Weingut Čačík ist ein kleines Familienunternehmen unter der Leitung von Zdena Čačíková. Zdena stellt nur Weine aus ihren eigenen, biologisch zertifizierten Reben her, die auf 5 Weinbergen in der Gemeinde Kobylí verteilt sind. Die Böden variieren von Weinberg zu Weinberg – von Löss- und Sandböden bis hin zu schwerem Tschernozem. Die Weinbauphilosophie von Zdena besteht darin, die Weinberge mit Respekt vor der Natur zu pflegen und ihre Artenvielfalt zu schützen. Dank der Begrünung und des Verzichts auf Herbizide finden hier eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und Eidechsen ein Zuhause. Was den Weinbau anbelangt, so besteht Zdenas Philosophie darin, die traditionellen Weinbereitungsverfahren zu respektieren und die Eingriffe in den Weinbereitungsprozess auf ein Minimum zu beschränken. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert. Zdena ist der Meinung, dass dies der beste Weg ist, um die Persönlichkeit des Weins hervorzuheben und Weine zu schaffen, die voller Leben und unwiederholbar sind.
Traube: Prinot gris, Traminer
Hersteller: Kobylské vinařství Čačík, Zdena Čačíková, Kobylí 832, 691 10 Tschechische Republik
Alkohol 12%
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Cuvée rot und weiß
Wein Zustände Natur, Still
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