Mexiko

Suke Quto Farm Äthiopien – Guji Gr. 1 Qumere BIO In den 1990er Jahren zerstörten Buschbrände große Teile der Region Guji. Tesfaye Bekele, Gründer der Suke Quto Farm, setzte sich für die Wiederherstellung des Bodens ein, indem er die Wiederaufforstung mit Kaffeeanbau kombinierte. Trotz anfänglicher Skepsis überzeugte er die Bevölkerung, Setzlinge zu pflanzen und neue [...]

Sueno Der Kaffee „Café Sueño“ stammt aus der südmexikanischen Region Chiapas, einem der wichtigsten Kaffeeanbaugebiete des Landes. Dort wird er überwiegend von vielen kleinbäuerlichen Familienbetrieben angebaut, die ihre Ernten häufig in Kooperativen zusammenschließen. Eine bekannte Organisation in der Region ist zum Beispiel CABONOCH, in der tausende Produzentinnen und Produzenten gemeinsam arbeiten und ihren Kaffee vermarkten.