Slowenien

Zorjan Zorjan ein ehemaliger Polizist, der sich dem Naturweinbau verschrieben hat. In Pohorje in der Steiermark, wo sanfte Hügel auf tiefe Wälder treffen, begann er bereits in den 80er Jahren mit der Herstellung von Amphorenwein, wurde dann nach und nach radikaler und ist heute fest davon überzeugt, dass man kein biodynamischer Winzer sein kann, wenn [...]