Tavčar Pri StarčihDas Weingut Tavčar – Pri Starčih liegt im Dorf Križ bei Sežana, im Herzen des slowenischen Karsts, wo die Familie Tavčar seit über vier Jahrhunderten Weinbau pflegt. Auf kargen, kalkreichen Böden, geprägt von roter Karsterde und dem Wind der Bora, gedeihen autochthone Sorten wie Vitovska Grganja und Teran sowie internationale Reben wie Merlot und Sauvignon. Naturnaher Anbau, viel Handarbeit und minimale Kellerinterventionen erzeugen klare, charaktervolle Weine mit frischer Mineralität und würziger Persönlichkeit. Wer das Weingut besucht, erlebt familiäre Gastfreundschaft, authentische Handwerkskunst und die unverfälschte Schönheit der Karstlandschaft.
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