Rotweine zum Frühlingsanfang Die dicken Mäntel verschwinden, die Sonne zeigt sich öfter und plötzlich fühlt sich der schwere Kamin-Rotwein zu wuchtig an. Aber keine Sorge: Rotwein bleibt, er wird nur leichter. Jetzt sind frische, saftige Weine gefragt, fruchtbetont, mit feiner Säure, wenig Tannin und viel Trinkfluss. Natur- und biodynamische Weine passen besonders gut in diese [...]

Villa Carumé Villa Carumè liegt im Westen Siziliens zwischen Mazara del Vallo und Trapani und verbindet moderne Weinproduktion mit historischer Substanz. Das Weingut entstand aus der behutsamen Renovierung eines Baglio aus dem 18. Jahrhundert und fügt sich harmonisch in die sanften Hügel der Region ein. Auf rund 130 Hektar entstehen nachhaltige Weine aus Nero d’Avola, [...]

La Fattoria di Vignamaggio Vignamaggio liegt im Herzen des Chianti Classico bei Greve in Chianti und zählt zu den ältesten Weingütern der Toskana. Das historische Anwesen, dessen Ursprünge bis ins 14. Jahrhundert reichen, vereint Weinbau, Kultur und toskanische Lebensart. Auf den sanften Hügeln gedeihen Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Canaiolo, aus denen elegante, authentische Chianti-Classico-Weine [...]

Weingut Jakob Tennstedt Das Weingut Jakob Tennstedt liegt im abgelegenen Kautenbachtal bei Traben-Trarbach, umgeben von unberührter Natur. Auf steilen, teils terrassierten Hängen kultiviert Jakob Tennstedt alte, wurzelechte Riesling-Reben – manche über 100 Jahre alt – in den versteckten Lagen Ungsberg und Hühnerberg. Nach Stationen in Österreich, Italien und Frankreich verfolgt er das Ziel, authentische, terroirbetonte [...]

Tavčar Pri Starčih Das Weingut Tavčar – Pri Starčih liegt im Dorf Križ bei Sežana, im Herzen des slowenischen Karsts, wo die Familie Tavčar seit über vier Jahrhunderten Weinbau pflegt. Auf kargen, kalkreichen Böden, geprägt von roter Karsterde und dem Wind der Bora, gedeihen autochthone Sorten wie Vitovska Grganja und Teran sowie internationale Reben wie [...]

Weingut Triebaumer Seit 1691 ist die Familie Triebaumer in der Freistadt Rust ansässig und verbindet eine lange Weinbautradition mit Offenheit für Neues. Auf rund 24 Hektar in den besten Ruster Rieden entstehen charaktervolle, burgenlandtypische Weine, die Struktur, Herkunft und Persönlichkeit widerspiegeln. Dabei steht ehrliche, regionale Bauernarbeit im Vordergrund: Die Familie produziert für all jene, die solide [...]

Torre dei Vescovi Cantina Colli Vicentini Die Cantina Colli Vicentini liegt in den sanften Hügeln am Rande des Flachlands von Vicenza, einer Region, die seit 1955 von einer Gruppe passionierter Winzer kultiviert wird. Die trockenen, lehm- und kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Pinot Grigio, die hier besonders elegante und fruchtige Weine hervorbringen. [...]

Società Agricola Toffoli Die Toffoli Società Agricola S.S. befindet sich in Refrontolo, einem malerischen Ort in der Region Veneto, Italien. Das Weingut wurde 1964 von Vincenzo Toffoli gegründet und liegt inmitten der sanften Hügel des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG-Gebiets, etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Weinberge erstrecken sich über eine nach Süden ausgerichtete, [...]

Weingut Tina Pfaffmann Das familiengeführte Weingut Tina Pfaffmann in Frankweiler zählt zu den jungen, dynamischen Winzerbetrieben Deutschlands. Tina Pfaffmann ist bekannt für ihre modernen, fruchtbetonten Weine, die typisch pfälzische Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Sauvignon Blanc in den Vordergrund stellen. Auch Rotweine wie Spätburgunder gehören zum Sortiment. Die Weine überzeugen durch Frische, Klarheit und [...]

Tenuta l’Armonia Das Weingut Tenuta l’Armonia in Vicenza ist das Herzensprojekt von Andrea Pendin, der sich nach einem Studium der Gastronomiewissenschaften mit Leidenschaft der Suche nach dem höchsten Ausdruck der Trauben seines Terroirs widmet. Als „Wine Chef“ kombiniert er Wissen, Erfahrung und Vision, um Cuvées und Verschnitte mit großer Persönlichkeit zu schaffen. Die Weine entstehen [...]