Naturwein Richard 2021 Strekov 1075 Nitriansky Kraj Slowakei

Fruchtiger, mineralischer Chardonnay. Trocken, funky, unfiltriert und naturtrüb.

Weinmacher Zsolt Sütò hat mit seiner Leidenschaft für Weinbau wieder Schwung und internationale Anerkennung für Strekov gebracht. Viele seiner Weine stammen aus dicht bepflanzten Weingärten mit niedriger Stock-Höhe, die mit autochthonen Sorten wie Devin, Dunaj und Alibernet bepflanzt wurden. Seine Haupttrauben sind aber Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Blaufränkisch, Sankt Laurent und Blauer Portugieser. Das Weinsortiment von Strekov reicht von frischem Pet Nat bis zu kräftigen Rotweinen und sind allesamt mit starkem Charakter ausgestattet.

Richard 2020 von Strekov ist das Ergebnis eines neuen Projekts mit Freund Peter Šroner, der 5 ha Bio-Weinberge im Dorf Vajka nad Žitavou bepflanzt hat. 2020 war seine erste Ernte, und daher war die Erfahrung des Strekov 1075-Teams sehr willkommen. Sie erkannten sofort die Qualität seiner Parzellen und gründeten gemeinsam eine neue Marke „Šroner und Sütő“. Aus den 2,5 ha Chardonnay kreierten sie diesen Wein in neuen 500-Liter-Fässern, natürlich mit der gleichen Sorgfalt und ohne SO2 produziert, wie man es von Strekov gewohnt ist.