Weingut Harkamp
Das Weingut Harkamp wurde 1926 gegründet und befindet sich bis heute in dritter Generation in Familienhand. Heute führt Hannes Harkamp den Betrieb und bewirtschaftet rund 20 Hektar Weinberge konsequent nach biodynamischen Richtlinien. Seit 2019 ist das Weingut Demeter-zertifiziert.
Die Weinberge liegen im Sausaler Hügelland zwischen Sulm und Laßnitz – dem ältesten urkundlich erwähnten Weinbaugebiet der Steiermark. Klimatisch treffen hier kühle alpine Einflüsse auf warme Strömungen aus dem Süden. Steile Hanglagen sorgen für intensive Sonneneinstrahlung, große Temperaturunterschiede für Spannung und Frische. Das Ergebnis sind Weine mit präziser Säure, Tiefe und ausgeprägter aromatischer Komplexität – typisch Sausal, klar und lebendig.
32,90 € inkl. MwSt.
Ein sehr eleganter Rosé Sekt, der durch seine straffe Würze und betörende Frucht besticht. Rote Beeren, weißer Nougat und geröstete Haselnüsse, gepaart mit saften Hefenoten. Ein lang anhaltendes Mousseux, mit einem mineralisch cremigen Abgang runden
31,90 € inkl. MwSt.
Dieser Muskateller Sekt ist ein echter Charmeur: Feine Nuancen von Mandarinen, Holunderblüten, ein Hauch von Lemongrass und eine herrliche Frische. Elegant, angenehme gelbe Tropenfrucht, feinwürzig, frische Säurestruktur, feine Fruchtsüße und süße Orangennote im Nachhall. Mindestens
23,90 € inkl. MwSt.
Unser Pet Nat bewegt sich fern ab von jeglichem Mainstream. Bevor er durch die Méthode Ancestrale seine natürliche Perlage bekommt, gärt er 1 Woche lang auf der Maische an. Feine Perlage, lebendiger, feiner Gerbstoff und
32,50 € inkl. MwSt.
Dieser Sauvignon Blanc Sekt besticht durch eine Nase nach grünem Spargel und Grapefruit. Am Gaumen frisch, lebendig und herkunftstypisch mit feiner Mineralität und betont trockenem Finish. Mindestens 18 Monate auf der Hefe.
43,90 € inkl. MwSt.
Dieser Zero Dosage besticht durch elegante Straffheit und Präzision. Anklänge von roten Früchten, saftige reifen Birne, etwas Brioche, gepaart mit einer rauchigen geradlinigen Würze, nussiger Cremigkeit und einem langen mineralischen Abgang. 15 % Reserveweine in