Julia Kaiser

Ein bisschen wie ein italienischer Wochenmarkt – nur mit besserem Kaffee, wilderem Wein und weniger lautem Feilschen.

Wir handeln mit dem, was uns wirklich begeistert: Artisan Food, Specialty Coffee und Natural Wine – also mit allem, was Herz, Hirn und Gaumen gleichzeitig kitzelt.

Wir nennen uns Tranquillisten. Menschen, die gutes Essen feiern, echten Geschmack erkennen – und dabei trotzdem locker bleiben. Kein Schischi, keine leeren Labels. Dafür Charakter, Herkunft und eine gute Portion kreativer Freiheit.

Bei Tranquillo arbeiten Menschen, die lieben, was sie tun.
Der Verkäufer hat das Herz eines Marktschreiers, der Einkäufer den Spürsinn eines Trüffeljägers. Unser Röster denkt wie ein Tüftler, unser Logistiker behält mit Weitblick (und Humor) die Nerven.



Wir glauben an ehrliches Handwerk, außergewöhnliche Produkte – und an den Moment, in dem alles zusammenpasst.

Dieser Geist brachte Raoul Scheimeister, gelernter Koch und bekennender Italien-Romantiker, 1994 dazu, Tranquillo zu gründen. Damals war Italien kulinarisch noch echtes Neuland für viele. Raoul brachte Wein aus dem Piemont, Oliven aus Ligurien – und Kaffee aus den Marken, der hierzulande erstmal für große Augen (und wachere Köpfe) sorgte.

Eine Begegnung, die alles veränderte: Raoul traf auf Mario Pascucci, den kreativen Kopf hinter der traditionsreichen Familienrösterei Pascucci im kleinen Bergdorf Monte Cerignone.



Aus der Bekanntschaft wurde eine Freundschaft – und schließlich eine Partnerschaft: Seit den frühen 2000ern ist Tranquillo exklusiver Handelspartner für Pascucci im deutschsprachigen Raum.

Gemeinsam stehen wir für Qualität, ökologische Verantwortung und faire Bedingungen für alle, die Kaffee möglich machen.

2006. New York. Brooklyn.
Raoul verliebt sich – gleich doppelt:
In die formvollendete Espressomaschine Synesso aus Seattle – und in die Idee, eine eigene Kaffeebar mit eigener Rösterei in Hamburg zu eröffnen.

So entstand Black Delight – zuerst im Eppendorfer Weg.
Dann zog die Rösterei in die Waidmannstraße zwischen Altona und Eimsbüttel, die Kaffeebar fand ihr Zuhause in der Friedensallee in Ottensen.

Seit 2007 rösten wir unsere Kaffees – mit Hingabe, Erfahrung und einer ordentlichen Portion Neugier.

In den letzten Jahren ist Raoul noch etwas anderem verfallen: Naturwein.
Ungeschminkt, lebendig, manchmal ein bisschen wild – wie viele unserer Produkte.

Heute gehört eine große Auswahl handwerklich erzeugter Natural Wines genauso zu unserem Sortiment wie unser Kaffee.


Ob als Aperitif, Begleitung oder Gesprächsanstoß – wir glauben: Naturwein kann mehr.