Produzent

Cagriciola del Nudo In der wildromantischen Maremma, unweit von Grosseto und dem Tyrrhenischen Meer, bewirtschaftet Stefano Bambagioni mit Herz und Hand sein Weingut „Cagriciola del Nudo“. Auf biologisch gepflegten Weinbergen wachsen Reben, die den Charakter der toskanischen Küste und der sonnenverwöhnten Hügel perfekt einfangen. Der Name „Nudo“ spiegelt die Philosophie des Weinguts wider: minimaler Einfluss, [...]

Čačík Zdena Das Weingut Čačík ist ein kleines Familienweingut unter der Leitung von Zdena Čačíková. Sie keltert ausschließlich Weine aus ihren eigenen, biologisch zertifizierten Reben, die sich auf fünf Weinberge in der Gemeinde Kobylí verteilen. Jeder Weinberg erzählt dabei seine eigene Geschichte: Die Böden reichen von Löss und Sand bis hin zu schwerem, kraftvollem Tschernozem.

Weingut Brennfleck Das Weingut Brennfleck in Sulzfeld am Main gehört zu den ältesten Familienbetrieben Frankens: Seit 1591 wird hier Weinbau betrieben, heute führt Hugo Brennfleck den Betrieb in der 13. Generation. Der historische Gutshof in der Papiusgasse verbindet traditionelle Architektur mit moderner Kellertechnik, und die Brennflecks stehen für Qualität, Handwerk und Naturverbundenheit. Im Mittelpunkt ihrer

Azienda Agricola Bortoluz Die Azienda Agricola Bortoluz Pierina liegt in Saccol di Valdobbiadene, im Herzen der Prosecco-Superiore-DOCG-Region. Zwar wurde der Betrieb in seiner heutigen Form erst 2010 gegründet, doch die Weinbautradition der Familie Bortoluz reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die rund 13 Hektar Weinberge liegen an teils steilen Hängen und werden ausschließlich von Hand

Weingut Michael Andres Mit Sitz in Ruppertsberg/Deidesheim liegt das Weingut Michael Andres mitten in der Pfälzer Mittelhaardt – einer Region mit renommierten Lagen, opulentem Terroir und jahrhundertealter Weinbautradition. Seit 2015 leiten Michael und Thomas Andres den Familienbetrieb und führen ihn mit frischem Elan und klarem Fokus. Auf rund 30 Hektar Rebfläche arbeitet das Weingut biologisch,

Weingut Am Stein Das Weingut am Stein thront hoch über dem Würzburger Stein, einer der bekanntesten Weinlagen Deutschlands, mit Blick auf Würzburg und den Main. Hier verbindet sich fränkische Weintradition mit moderner, nachhaltiger Handschrift. Geführt von Ludwig und Sandra Knoll steht das Weingut für ökologischen und biodynamischen Weinbau. Im Fokus stehen lebendige Böden, sorgfältige Handarbeit

Zuzana Barnáková Weinbau ist für mich ein Raum der Vielfalt – und eine Schule des Akzeptierens. Ein Arbeiten im Rhythmus der Tage, geprägt von Sonne, Mühe, Freude, Zweifel, Erfolg und Verantwortung. Vor allem aber bedeutet es, Verantwortung für ein Stück Land zu übernehmen, das ich bewirtschaften darf. Im Keller verfolge ich einen minimalistischen Ansatz. Alles

Weingut Wimmer Czerny Nördlich der Donau, am Wagram in Niederösterreich, liegt das Demeter-Weingut Wimmer Czerny mit einer mehrere hundert Jahre alten Geschichte. Auf 27 Hektar lebt man konsequent den Hofkreislauf: Etwa die Hälfte dient dem Weinbau, der Rest Ackerbau und Tierhaltung – der Wein ist dabei die „Perle“ des Ganzen. Waldviertler Blondvieh und Mangalitzaschweine liefern

Weingut Trossen Das Weingut Trossen an der Mittelmosel zählt zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Seit 1978 arbeiten Rita und Rudolf Trossen biologisch, heute konsequent biodynamisch, und setzen auf einen respektvollen Umgang mit Boden, Rebe und Natur. Die steilen Schieferlagen verleihen vor allem den Rieslingen Mineralität, Finesse und Ausdruck des Terroirs. Mit minimalen