Colombia Tayrona Washed ESPRESSO

Röstkaffee, ganze Bohnen

Unsere Colombia Tayrona Espressoröstung schmeckt für uns nach Walnuss, Karamell und Kakaobohnen mit einem kräftigen Geschmack, aber weichem Mundgefühl. Die Kaffeekirschen reifen im Schatten von Bäumen und werden von den Familien und Mamos, den spirituell arbeitenden Mitgliedern der Arhuacos, biodynamisch behütet und bewirtschaftet. Wir schätzen uns glücklich, dass wir diesen einzigartigen Kaffee anbieten können.

Geschmacksprofil: Walnuss, Karamell, Kakaobohne
Röstgrad: 4/5

Farmer: ASOARHUACO
Farm: Wald-Anbau
Region: Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien
Anbauhöhe: 1200–1700 m
Aufbereitung: gewaschen
Varietät: Typica, Bourbon, Caturra
Ernte: 2019/2020

Direct Trade – diesen Kaffee beziehen wir direkt von der Arhuaco-Kooperative ASOARHUACO. Bei dieser Art des Handels kommen die Erlöse unmittelbar und vollständig den sozialen und ökonomischen Projekten der Arhuacos zu. Zu ihren Hauptzielen gehören soziale und gesellschaftliche Verbesserungen, Umweltmaßnahmen sowie der Rückkauf von Ländereien, die ihnen ursprünglich gehörten.