Fontina Aosta DOP, ca.500g
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Der Fontina Käse ist ein junger Bergkäse, der im italienischen Aostatal in kleinen handwerklichen Käsereien hergestellt wird. Er besteht aus roher Kuhmilch und entwickelt während seiner viermonatigen Reifezeit einen weichen und elastischen Teig mit vereinzelnten Löchern. Er hat eine strohgelbe Farbe, einen würzigen Duft und einen milden Geschmack.
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1586 kJ
382 kcal |
| Fett | 31 g |
| o davon gesättigte Fettsäuren | 21,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| o davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,9 g |
Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab
Allergene: Enthält Milch-, Laktose- und Eiproteine (Lysozym).
Lagerung: zwischen 1 und 6 °C.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Valcolatte s.r.l. – Via Firenze, 16 – Loc. Valconasso – 29010 Pontenure (PC)
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Käse Produktart | Hartkäse, Käse |
| Käse Regionen | Emilia Romagna, Italien |
| Käse Marken | Valcolatte |
- BESCHREIBUNG
-
Der Fontina Käse ist ein junger Bergkäse, der im italienischen Aostatal in kleinen handwerklichen Käsereien hergestellt wird. Er besteht aus roher Kuhmilch und entwickelt während seiner viermonatigen Reifezeit einen weichen und elastischen Teig mit vereinzelnten Löchern. Er hat eine strohgelbe Farbe, einen würzigen Duft und einen milden Geschmack.
- DETAILS
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Nährwertangaben je 100 g Energie 1586 kJ 382 kcal
Fett 31 g o davon gesättigte Fettsäuren 21,7 g Kohlenhydrate 0,8 g o davon Zucker 0,8 g Eiweiß 25 g Salz 1,9 g Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab
Allergene: Enthält Milch-, Laktose- und Eiproteine (Lysozym).
Lagerung: zwischen 1 und 6 °C.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Valcolatte s.r.l. – Via Firenze, 16 – Loc. Valconasso – 29010 Pontenure (PC) - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1000 g Käse Produktart Hartkäse, Käse
Käse Regionen Emilia Romagna, Italien
Käse Marken Valcolatte
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