Kuvertüre Tropilia 70% 1 Kg

138,55 

Grundpreis: 13,85  pro 100g inkl. MwSt.

Tropilia Amer zeichnet sich durch ihren vollmundigen und sehr kräftigen Schokoladengeschmack aus
und ist die perfekte Ergänzung für Pâtisseriekreationen mit ausgeprägtem Geschmack. Mit einem
Kakaogehalt von 70% ist sie vor allem für Füllungen geeignet und kann auch bestens für die Herstellung
von Cremes und Ganache verwendet werden. Tropilia Amer eignet sich auch für die Verwendung in
Mousse, Eis und Sorbet.
Über den Produzenten:
Es zeugt schon von Selbstbewusstsein, die dunkelste Schokolade der Welt auf den Markt zu bringen.
Genau das hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona 1986 getan – mit großem Erfolg. Seit
seiner Gründung vor über 100 Jahren zeigt das Unternehmen mit Sitz im malerischen Tain l’Hermitage
am Fuße der französischen Alpen immer wieder, dass sie verstehen wie niemand anderes, was
hochwertige Schokolade auszeichnet. Deshalb werden ihre Produkte auch in den besten Patisserien der
Welt verwendet.
Darüber hinaus geht Valrhona in der Schokoladenindustrie, die noch oft mit Mensch und Natur sehr
ausbeuterisch umgeht, mit gutem Beispiel voran: Als zertifizierte B-Corp engagiert sich Valrhona in
zahlreichen Projekten, agiert transparent und möchte ihre Wertschöpfungskette bis 2025 vollständig
klimaneutral gestalten.
Valrhonas Produktpalette deckt alles ab, was man mit Schokolade so anstellen kann: Von Single OriginMeisterwerken über die perfekte Glasurschokolade bis hin zu Einsteiger-Allroundern bietet Valrhona für
jede Verwendung die ideale Lösung.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 574 kcal / 2376 kJ
Fett 43 g
o   davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 29 g
o   davon Zucker 25 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,02 g

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, Vanille
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten
Herkunft:
Divers
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Valrhona

Inverkehrbringer
Tranquillo Handelsgesellschaft mbH
Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg

Gewicht 1000 g

Produkt enthält: 1000 g

Artikelnummer: L180000034 Kategorien: ,
BESCHREIBUNG

Tropilia Amer zeichnet sich durch ihren vollmundigen und sehr kräftigen Schokoladengeschmack aus
und ist die perfekte Ergänzung für Pâtisseriekreationen mit ausgeprägtem Geschmack. Mit einem
Kakaogehalt von 70% ist sie vor allem für Füllungen geeignet und kann auch bestens für die Herstellung
von Cremes und Ganache verwendet werden. Tropilia Amer eignet sich auch für die Verwendung in
Mousse, Eis und Sorbet.
Über den Produzenten:
Es zeugt schon von Selbstbewusstsein, die dunkelste Schokolade der Welt auf den Markt zu bringen.
Genau das hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona 1986 getan – mit großem Erfolg. Seit
seiner Gründung vor über 100 Jahren zeigt das Unternehmen mit Sitz im malerischen Tain l’Hermitage
am Fuße der französischen Alpen immer wieder, dass sie verstehen wie niemand anderes, was
hochwertige Schokolade auszeichnet. Deshalb werden ihre Produkte auch in den besten Patisserien der
Welt verwendet.
Darüber hinaus geht Valrhona in der Schokoladenindustrie, die noch oft mit Mensch und Natur sehr
ausbeuterisch umgeht, mit gutem Beispiel voran: Als zertifizierte B-Corp engagiert sich Valrhona in
zahlreichen Projekten, agiert transparent und möchte ihre Wertschöpfungskette bis 2025 vollständig
klimaneutral gestalten.
Valrhonas Produktpalette deckt alles ab, was man mit Schokolade so anstellen kann: Von Single OriginMeisterwerken über die perfekte Glasurschokolade bis hin zu Einsteiger-Allroundern bietet Valrhona für
jede Verwendung die ideale Lösung.

DETAILS
Nährwertangaben je 100 g
Energie 574 kcal / 2376 kJ
Fett 43 g
o   davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 29 g
o   davon Zucker 25 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,02 g

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, Vanille
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten
Herkunft:
Divers
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Valrhona

Inverkehrbringer
Tranquillo Handelsgesellschaft mbH
Waidmannstr. 12c
22769 Hamburg

ZUSATZINFOS
Gewicht 1000 g

Produkt enthält: 1000 g

Artikelnummer: L180000034 Kategorien: ,

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