Naturwein “Malvazija” 2018 Weingut Aleks Klinec Goriška Brda Slowenien
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Malvazija Istriana ist das bemerkenswerteste Mitglied in der grundsätzlich aufregenden Malvasia-Family. Ihr Epizentrum sind der Karst und Collio rund um Triest. Die kargen, rauen und oft vom Bora geprägten Bedingungen sind für viele Pflanzen zu harsch, für Malvazija Istriana sind sie perfekt.
Bei Aleks Klinec wurzelt die Rebsorte in Ponka, einem dem Opok ähnlichen Bodentypus, der grundsätzlich auf Kalk und Mergel beruht. Aleks bewirtschaftet sie ohne den Einsatz von Chemie, dafür mit einer Menge Hingabe und biodynamischen Präparaten. Im Keller setzt er auf eine verhältnismäßig kurze Mazeration (3-4 Tage) und eine lange Reifung (3-4 Jahre).
Stil: Kupferfarben, vielschichtig, bestens strukturiert. Vertikal, elegant und präzise. Wirkt trotz der langen Lagerung frisch und jugendlich. Riecht nach reifen Zitrusfrüchten, wilden Kräutern und Trockenobst. Reifer Gerbstoff strukturiert. Ist kühl, geradlinig, tiefgründig und ein Beispiel mehr dafür, wie eindrücklich auch mazerierte Weine ihr Terroir widerspiegeln können.
Das Weingut Aleks & Simona Klinec liegt in Medana, im Herzen der slowenischen Weinregion Goriška Brda, direkt an der Grenze zu Italien. Seit über hundert Jahren betreibt die Familie Klinec hier Weinbau, doch in den letzten zwei Jahrzehnten hat Aleks das Weingut zu einem international beachteten Betrieb für Naturweine entwickelt. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur und einem möglichst schonenden Umgang mit den Ressourcen: Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, die Böden – geprägt vom mineralreichen „Ponka“-Boden – werden als lebendige Ökosysteme verstanden, in denen auch Tiere wie Ziegen, Hühner oder Enten eine wichtige Rolle spielen. Im Keller setzt Klinec auf traditionelle Methoden mit spontaner Gärung, Schalenkontakt bei den Weißweinen, langer Reifung in Fässern aus Akazie, Maulbeere, Kirsche oder slawonischer Eiche und einer minimalen Schwefelgabe vor der Abfüllung. Seine Rebsorten spiegeln die Region wider: Neben den autochthonen Sorten Rebula (Ribolla Gialla), Friulano und Malvasia finden sich auch Sivi Pinot (Pinot Gris), Verduzzo, Merlot sowie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Besonders charakteristisch sind die Orange Wines, bei denen weiße Trauben mit den Schalen vergoren werden und so komplexe, strukturreiche Weine mit tiefer Farbe entstehen. Über den Wein hinaus ist Klinec für seine Gastfreundschaft und seine Nähe zur Slow-Food-Bewegung bekannt: In der hauseigenen Ošterija werden regionale Spezialitäten serviert, viele davon aus eigener Produktion. So verbindet das Weingut auf eindrucksvolle Weise handwerkliche Weinbereitung, nachhaltige Landwirtschaft und gelebte Tradition mit einem offenen, modernen Geist.
Trauben: Malvazija Istriana
Alkohol: 14 %
Sulfite: Ja
Hersteller: Klinec Inn, Simona and Aleks Klinec, Medana 20, 5212 Dobrovov Brdih, Slowenien
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Regionen | Goriška Brda |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Malvazija Istriana ist das bemerkenswerteste Mitglied in der grundsätzlich aufregenden Malvasia-Family. Ihr Epizentrum sind der Karst und Collio rund um Triest. Die kargen, rauen und oft vom Bora geprägten Bedingungen sind für viele Pflanzen zu harsch, für Malvazija Istriana sind sie perfekt.
Bei Aleks Klinec wurzelt die Rebsorte in Ponka, einem dem Opok ähnlichen Bodentypus, der grundsätzlich auf Kalk und Mergel beruht. Aleks bewirtschaftet sie ohne den Einsatz von Chemie, dafür mit einer Menge Hingabe und biodynamischen Präparaten. Im Keller setzt er auf eine verhältnismäßig kurze Mazeration (3-4 Tage) und eine lange Reifung (3-4 Jahre).
Stil: Kupferfarben, vielschichtig, bestens strukturiert. Vertikal, elegant und präzise. Wirkt trotz der langen Lagerung frisch und jugendlich. Riecht nach reifen Zitrusfrüchten, wilden Kräutern und Trockenobst. Reifer Gerbstoff strukturiert. Ist kühl, geradlinig, tiefgründig und ein Beispiel mehr dafür, wie eindrücklich auch mazerierte Weine ihr Terroir widerspiegeln können.
Das Weingut Aleks & Simona Klinec liegt in Medana, im Herzen der slowenischen Weinregion Goriška Brda, direkt an der Grenze zu Italien. Seit über hundert Jahren betreibt die Familie Klinec hier Weinbau, doch in den letzten zwei Jahrzehnten hat Aleks das Weingut zu einem international beachteten Betrieb für Naturweine entwickelt. Seine Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur und einem möglichst schonenden Umgang mit den Ressourcen: Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, die Böden – geprägt vom mineralreichen „Ponka“-Boden – werden als lebendige Ökosysteme verstanden, in denen auch Tiere wie Ziegen, Hühner oder Enten eine wichtige Rolle spielen. Im Keller setzt Klinec auf traditionelle Methoden mit spontaner Gärung, Schalenkontakt bei den Weißweinen, langer Reifung in Fässern aus Akazie, Maulbeere, Kirsche oder slawonischer Eiche und einer minimalen Schwefelgabe vor der Abfüllung. Seine Rebsorten spiegeln die Region wider: Neben den autochthonen Sorten Rebula (Ribolla Gialla), Friulano und Malvasia finden sich auch Sivi Pinot (Pinot Gris), Verduzzo, Merlot sowie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Besonders charakteristisch sind die Orange Wines, bei denen weiße Trauben mit den Schalen vergoren werden und so komplexe, strukturreiche Weine mit tiefer Farbe entstehen. Über den Wein hinaus ist Klinec für seine Gastfreundschaft und seine Nähe zur Slow-Food-Bewegung bekannt: In der hauseigenen Ošterija werden regionale Spezialitäten serviert, viele davon aus eigener Produktion. So verbindet das Weingut auf eindrucksvolle Weise handwerkliche Weinbereitung, nachhaltige Landwirtschaft und gelebte Tradition mit einem offenen, modernen Geist.
Trauben: Malvazija Istriana
Alkohol: 14 %
Sulfite: Ja
Hersteller: Klinec Inn, Simona and Aleks Klinec, Medana 20, 5212 Dobrovov Brdih, Slowenien
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Regionen Goriška Brda
Wein Farben Weiß
Wein Zustände Natur, Still
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