Naturwein Giallo Pesce Palla 2022 0,75 L Tenuta l’Armonia, Veneto
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Grundpreis: 45,20 € pro 1000l inkl. MwSt.
Der Wein entsteht durch drei verschiedene Maischungen des Catarratto: die erste über 3 Tage für die Frucht, die zweite über 3 Wochen für das Tanningerüst und die dritte über 6 Monate in der Amphore, um dem Wein eine einzigartige Struktur und Persistenz zu verleihen. Ein Laborprojekt, das immer wieder zeigen will, dass der Winzer den Wein macht – und nicht allein die Rebsorte oder das Terroir.
In Harmonie mit der Natur
Das Weingut ist die Idee von Andrea Pendin, der sich nach einem Studium der Gastronomiewissenschaften mit Leidenschaft und Engagement der Suche nach dem höchsten Ausdruck der Trauben des Terroirs von Vicenza widmet.
Andrea ist Autodidakt, ausgebildet durch Reisen und Kurse in Frankreich und Italien, wo er von den besten und klügsten Winzern lernte, die sein erstes Weinprojekt umsetzten. Dank ihnen hat er erkannt, dass Cuvées und Verschnitte der beste Weg sind, um Weine mit großer Persönlichkeit zu erhalten.
Deshalb nennt er sich „Wine Chef“, denn jede Traube und jeder Prozess sind Zutaten, die mit Verstand und Visionen kombiniert werden müssen.
Seine Ideen sind auch dank der Unterstützung vieler talentierter junger Menschen, die seit Jahren mit ihm zusammenarbeiten, Wirklichkeit geworden.
Dazu gehören die Rebsorten Durella und Garganega, die Andrea mit Sorgfalt anbaut und dabei über 40 Jahre alte Rebstöcke erhält.
Tenuta l`Armonia bewirtschaftet Parzellen historischer Weinberge in drei verschiedenen Vulkangebieten, drei Cru, die sich durch ihre Höhenlage und die einzigartigen mineralischen Eigenschaften der Böden unterscheiden.
Die regenerative Landwirtschaft ist ein Entwicklungsprozess für einen lebendigen Boden, der es ihnen ermöglicht, authentische, freie Weine mit großem Charakter und Struktur zu erzeugen.
Landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und Zoneneinteilung sind Ihre wichtigsten Verpflichtungen, die sie seit 2010 bei der Suche nach einer neuen Identität für den Wein aus Venetien und Vicenza leiten.
Bekannt ist die Tenuta l’Armonia für ihre Projekte und Kooperationen mit anderen Weingütern.
Zusatzinfos:
Trauben: Catarratto
Alkohol: 13 %
Sulfite: ja
Hersteller: Tenuta l’Armonia di Pendin Andrea – contrà Scaranto 21/A, località Bernuffi, 36075 Montecchio Maggiore (Vi), ITALY
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Regionen | Veneto |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Der Wein entsteht durch drei verschiedene Maischungen des Catarratto: die erste über 3 Tage für die Frucht, die zweite über 3 Wochen für das Tanningerüst und die dritte über 6 Monate in der Amphore, um dem Wein eine einzigartige Struktur und Persistenz zu verleihen. Ein Laborprojekt, das immer wieder zeigen will, dass der Winzer den Wein macht – und nicht allein die Rebsorte oder das Terroir.
In Harmonie mit der Natur
Das Weingut ist die Idee von Andrea Pendin, der sich nach einem Studium der Gastronomiewissenschaften mit Leidenschaft und Engagement der Suche nach dem höchsten Ausdruck der Trauben des Terroirs von Vicenza widmet.
Andrea ist Autodidakt, ausgebildet durch Reisen und Kurse in Frankreich und Italien, wo er von den besten und klügsten Winzern lernte, die sein erstes Weinprojekt umsetzten. Dank ihnen hat er erkannt, dass Cuvées und Verschnitte der beste Weg sind, um Weine mit großer Persönlichkeit zu erhalten.
Deshalb nennt er sich „Wine Chef“, denn jede Traube und jeder Prozess sind Zutaten, die mit Verstand und Visionen kombiniert werden müssen.
Seine Ideen sind auch dank der Unterstützung vieler talentierter junger Menschen, die seit Jahren mit ihm zusammenarbeiten, Wirklichkeit geworden.
Dazu gehören die Rebsorten Durella und Garganega, die Andrea mit Sorgfalt anbaut und dabei über 40 Jahre alte Rebstöcke erhält.
Tenuta l`Armonia bewirtschaftet Parzellen historischer Weinberge in drei verschiedenen Vulkangebieten, drei Cru, die sich durch ihre Höhenlage und die einzigartigen mineralischen Eigenschaften der Böden unterscheiden.
Die regenerative Landwirtschaft ist ein Entwicklungsprozess für einen lebendigen Boden, der es ihnen ermöglicht, authentische, freie Weine mit großem Charakter und Struktur zu erzeugen.
Landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und Zoneneinteilung sind Ihre wichtigsten Verpflichtungen, die sie seit 2010 bei der Suche nach einer neuen Identität für den Wein aus Venetien und Vicenza leiten.
Bekannt ist die Tenuta l’Armonia für ihre Projekte und Kooperationen mit anderen Weingütern.
Zusatzinfos:
Trauben: Catarratto
Alkohol: 13 %
Sulfite: ja
Hersteller: Tenuta l’Armonia di Pendin Andrea – contrà Scaranto 21/A, località Bernuffi, 36075 Montecchio Maggiore (Vi), ITALY
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Weiß
Wein Regionen Veneto
Wein Zustände Natur, Still
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