Parmigiano Reggiano DOP, ca.500g

39,90 

Parmigiano Reggiano – in Deutschland bekannt als Parmesan – ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Regionen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (bis an den Reno) und Mantua (bis zum Osten des Pos) hergestellt wird. Noch bis 1934 wurde er in der Provinz Emilia als Reggianound in der Region Parma als Parmigianoverkauft. Nach langen Verhandlungen konnten sich die beiden Regionen darauf einigen, ihren Käse unter der gemeinsamen Bezeichnung Parmigiano Reggianoanzubieten. Die Produktion des Parmigiano Reggiano wird streng vom Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano überwacht, dem rund 500 Käsereien und über 9.000 Milchproduzent:innen angeschlossen sind.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1671 kJ

402 kcal

Fett 30 g
o   davon gesättigte Fettsäuren  20 g
Kohlenhydrate  0 g
o   davon Zucker  0 g
Eiweiß 32 g
Salz  1,6 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab.

Allergene: Milch, laktosefrei.

Lagerung: Zwischen 4 und 8 °C lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Colla S.p.A., 29010 CADEO (PIACENZA) – ITALIA

Gewicht 1000 g
Käse Regionen

Emilia Romagna, Italien

Käse Produktart

Hartkäse, Käse

Käse Marken

Colla

Artikelnummer: L080300049 Kategorien: , , ,
BESCHREIBUNG

Parmigiano Reggiano – in Deutschland bekannt als Parmesan – ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Regionen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (bis an den Reno) und Mantua (bis zum Osten des Pos) hergestellt wird. Noch bis 1934 wurde er in der Provinz Emilia als Reggianound in der Region Parma als Parmigianoverkauft. Nach langen Verhandlungen konnten sich die beiden Regionen darauf einigen, ihren Käse unter der gemeinsamen Bezeichnung Parmigiano Reggianoanzubieten. Die Produktion des Parmigiano Reggiano wird streng vom Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano überwacht, dem rund 500 Käsereien und über 9.000 Milchproduzent:innen angeschlossen sind.

DETAILS
Nährwertangaben je 100 g
Energie 1671 kJ

402 kcal

Fett 30 g
o   davon gesättigte Fettsäuren  20 g
Kohlenhydrate  0 g
o   davon Zucker  0 g
Eiweiß 32 g
Salz  1,6 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab.

Allergene: Milch, laktosefrei.

Lagerung: Zwischen 4 und 8 °C lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Colla S.p.A., 29010 CADEO (PIACENZA) – ITALIA

ZUSATZINFOS
Gewicht 1000 g
Käse Regionen

Emilia Romagna, Italien

Käse Produktart

Hartkäse, Käse

Käse Marken

Colla

Artikelnummer: L080300049 Kategorien: , , ,

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