Sauvignon Blanc Buntsandstein 2019 Michael Andres

Ein biodynamisch produzierter pfälzer Sauvignon Blanc aus dem kleinen, von Michael Andres persönlich geführten Weingut in Ruppertsberg. Spontan vergoren mit Naturhefen, selektive Handlese und entsprechend ausdrucksstark mit unverkennbarem Terroir. Spannend und zugleich trinkfreudig, ein präziser, frischer und schlanker Sauvignon mit typisch exotisch-grüner Nase, der nicht „gemacht“ schmeckt, sondern entstanden im Einklang mit der Natur.
Ideal zu Lachs, Ziegenfrischkäse, sommerlichen Salaten und hellen Saucen.