Trüffelkönig Dinner Box

Trüffelkönig Dinner Box – das klingt köstlich!
Alles für eine königliche Mahlzeit zu viert – komplett in einer Box.
Frische Wintertrüffel, traditionelle Butter, Originalparmesan und eine perfekte Weinbegleitung – ausgewählt vom Tranquillo-Wein Team.

Deine Box beinhaltet erlesene Zutaten für eine perfekte Trüffelpasta und macht 4 Personen glücklich:

• 100g frischer transsilvanischer Wintertrüffel – intensiv, erdig, erlesen. Im Vergleich zu anderen Trüffelsorten hat Wintertrüffel ein kräftigeres Aroma. Sein Geschmack bietet tiefere und reichhaltigere Noten, die eine gewisse Fülle und Würze in die Gerichte einbringt.
• 250g handwerklich hergestellte Pappardelle, die langsam und natürlich getrocknet wurde und dadurch unvergleichlich ursprünglich schmeckt
• 250g würziger, italienischer Parmigiano Reggiano – der König der italienischen Käse – hierzulande als Parmesan bekannt.
• 180g typisch ligurische Taggiascha-Oliven, eingelegt in hochwertigem Olivenöl mit mediterranen Kräutern-
• 250g traditionell hergestellte, langsam gereifte Sauerrahmbutter von der Meierei Horst
• 35g Gemüsebrühe, rein pflanzlich, hefefrei, vegan
  Heiß lösliches Gemüsebrühe-Pulver. 18 g/l als Brühe oder zum Würzen herzhafter Gerichte nach Geschmack. Pulver mit kochendem Wasser übergießen oder beim Kochen zugeben. Das enthaltene Kristallsalz stammt aus der Salt Range in Pakistan.
• zwei aromatische, italienische Rotweine, die ideal zu den Trüffelaromen passen
  1 Flasche (0,75l) Dolcetto von Maria Abbona aus dem Piemont:
  Von den jüngsten Weinbergen geerntet, ist er der leichteste und einfachste Wein von Anna Maria Abbona. Frisch und angenehm, nicht von großer Struktur, aber von gutem Trinkfluss. In Stahl vinifiziert und gereift, wird er im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt und bereits im Sommer verzehrt. Dolcetto ist für die regionalen Kenner die beliebte Alternative zum großen Nebbiolo.
  und 1 Flasche (0,75l) “999” von Nevio Scala aus Venetien:
  Ein roter Naturwein der Colli Euganei im Veneto, der ähnlich wie eine Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot hergestellt wird. Hauptsächlich in Zement gereift, bietet er einen weichen, frischen und direkten Gaumen, mit einer intensiven und feinen Tanninstruktur und einem angenehmen Aromaprofil, das von grasigen Noten, Anklängen von grünem Pfeffer, Waldbeeren und zarten Gewürznoten geprägt ist.

Jetzt bestellen und einfach genießen.

Buon appetito