Tyjatr 2021 Zdena Cacikova
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Wie eine leichte, frische Orangenlimonade, die nach dem Pressen der Trauben einschließlich der Quasten 12 Tage lang mazeriert und anschließend in Eichenfässern gereift ist. Die Zusammensetzung der Rebsorten ist vielfältig. Es wurden ausschließlich weiße Trauben aus dem Weinberg Pekařík in Padělk verwendet. Also Vlašák, Rulanda weiß, Muskat, Neuburg, Veltliner grün und viele andere, wie es in den alten Weinbergen unserer Vorfahren üblich ist.
Die Nase zeigt Zitrusschalen, grünen Tee und süße Gewürze. Der Gaumen ist saftig, vielschichtig, wie getrocknete Früchte in Honig, mit einer schönen Säure.Der Wein wird aus Trauben aus den eigenen biologischen Weinbergen nach traditioneller Methode hergestellt. Er wurde nicht gefiltert und nur mäßig geschwefelt.
Das Weingut Čačík ist ein kleines Familienunternehmen unter der Leitung von Zdena Čačíková. Zdena stellt nur Weine aus ihren eigenen, biologisch zertifizierten Reben her, die auf 5 Weinbergen in der Gemeinde Kobylí verteilt sind. Die Böden variieren von Weinberg zu Weinberg – von Löss- und Sandböden bis hin zu schwerem Tschernozem. Die Weinbauphilosophie von Zdena besteht darin, die Weinberge mit Respekt vor der Natur zu pflegen und ihre Artenvielfalt zu schützen. Dank der Begrünung und des Verzichts auf Herbizide finden hier eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und Eidechsen ein Zuhause. Was den Weinbau anbelangt, so besteht Zdenas Philosophie darin, die traditionellen Weinbereitungsverfahren zu respektieren und die Eingriffe in den Weinbereitungsprozess auf ein Minimum zu beschränken. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert. Zdena ist der Meinung, dass dies der beste Weg ist, um die Persönlichkeit des Weins hervorzuheben und Weine zu schaffen, die voller Leben und unwiederholbar sind.
Traube: Terroir-Blend weiß
Hersteller: Kobylské vinařství Čačík, Zdena Čačíková, Kobylí 832, 691 10 Tschechische Republik
Alkohol 11,5%
Enthält Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Wie eine leichte, frische Orangenlimonade, die nach dem Pressen der Trauben einschließlich der Quasten 12 Tage lang mazeriert und anschließend in Eichenfässern gereift ist. Die Zusammensetzung der Rebsorten ist vielfältig. Es wurden ausschließlich weiße Trauben aus dem Weinberg Pekařík in Padělk verwendet. Also Vlašák, Rulanda weiß, Muskat, Neuburg, Veltliner grün und viele andere, wie es in den alten Weinbergen unserer Vorfahren üblich ist.
Die Nase zeigt Zitrusschalen, grünen Tee und süße Gewürze. Der Gaumen ist saftig, vielschichtig, wie getrocknete Früchte in Honig, mit einer schönen Säure.Der Wein wird aus Trauben aus den eigenen biologischen Weinbergen nach traditioneller Methode hergestellt. Er wurde nicht gefiltert und nur mäßig geschwefelt.Das Weingut Čačík ist ein kleines Familienunternehmen unter der Leitung von Zdena Čačíková. Zdena stellt nur Weine aus ihren eigenen, biologisch zertifizierten Reben her, die auf 5 Weinbergen in der Gemeinde Kobylí verteilt sind. Die Böden variieren von Weinberg zu Weinberg – von Löss- und Sandböden bis hin zu schwerem Tschernozem. Die Weinbauphilosophie von Zdena besteht darin, die Weinberge mit Respekt vor der Natur zu pflegen und ihre Artenvielfalt zu schützen. Dank der Begrünung und des Verzichts auf Herbizide finden hier eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und Eidechsen ein Zuhause. Was den Weinbau anbelangt, so besteht Zdenas Philosophie darin, die traditionellen Weinbereitungsverfahren zu respektieren und die Eingriffe in den Weinbereitungsprozess auf ein Minimum zu beschränken. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert. Zdena ist der Meinung, dass dies der beste Weg ist, um die Persönlichkeit des Weins hervorzuheben und Weine zu schaffen, die voller Leben und unwiederholbar sind.
Traube: Terroir-Blend weiß
Hersteller: Kobylské vinařství Čačík, Zdena Čačíková, Kobylí 832, 691 10 Tschechische Republik
Alkohol 11,5%
Enthält Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Weiß
Wein Zustände Natur, Still
– DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN –
