Posestvo BurjaDas Vipava-Tal ist eine Hochburg des slowenischen Weinbaus – und die Familie Lavrenčič prägt diese Region bereits seit Mitte des 15. Jahrhunderts.
Primož Lavrenčič sieht sich als Brücke zwischen Tradition und Moderne. Er arbeitet mit autochthonen Rebsorten wie Malvasia, Zelen oder Rebula, ergänzt durch Modri Pinot – seine Leidenschaft und Hommage an das Burgund. Auf den verschiedenen Lagen setzt er unterschiedliche Rebsorten und Anbaumethoden ein, um das Beste aus jedem Stück Boden herauszuholen.
Das Vipava-Tal selbst ist klein, aber vielfältig: geologisch geprägt von unterschiedlichsten Böden, klimatisch ein Mix aus kontinentalen und mediterranen Einflüssen. Zusammen mit Rebsorten, die viele noch nicht kennen, und der Erfahrung, Leidenschaft und Handwerkskunst von Primož entstehen im Burja Estate Weine voller Spannung, Charakter und Einzigartigkeit – echte Entdeckungen für alle, die Neues erleben möchten.
