Naturwein Redmann Zweigelt 2012 Weingut Jörg Bretz Österreich
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Grundpreis: 3,45 € pro 100ml inkl. MwSt.
Zweigelt mit einem Geschmacks-Potpourri aus Hauszwetschke, Schwarzkümmel, frische schwarze Johannisbeere, Kirsche. In der Nase sehr dicht, am Gaumen vielseitig und engmaschig.
Handlese, schonende Verarbeitung, sehr moderates, manuelles Untertauchen, Mazeration 28 Tage. Kein Pressen, sondern nur frei
ablaufender Wein, Malolaktik im großen Holz. 24 Monate im Barrique. 42 Monate Reifung im großen Holzfass. Nach natürlicher Klärung 1 Jahr Flaschenreifung.
Der Leitsatz von Jörg Bretz lautet. „Ich arbeite mit der Natur, nicht gegen sie.“
Und das schmeckt an!
Nach Abitur, Winzerlehre in Franken und Studium zum Diplomingenieur für Weinbau und Kellerwirtschaft an der Weinfachhochschule in Geisenheim, Deutschland, sammelte ich außerdem viele praktischen Erfahrungen in Deutschland: Im Rheingau – Weingut Künstler, Weingut Schloss Rheinhartshausen, Weingut Schloss Schönborn, der Ortenau – Markgraf von Baden, Schweiz, Südtirol – Elena Walch, Toskana, Österreich – Weingut Willi Bründlmayer, Weingut Gernot Heinrich und Südafrika – Kaapzicht Estate.
Jörg Bretz ist nicht nur Winzer, sondern wie so viele seiner Zunft ein unfassbar freundlicher, lebenskluger Mann, der die Überzeugungen, die sein aufmerksames Leben so mit sich brachten, in jeden Wein einfließen lässt. Jörg Bretz, gebürtiger Franke, war lange Zeit fliegender Kellermeister und schlug dann doch noch Wurzeln am Neusiedler See und besitzt heute knappe 4 Hektar Rebfläche. Gewirtschaftet wird ausschließlich mit der Natur, biologisch, aus Überzeugung. Vergebens würde man auf dem Rückenetikett nach einem offiziellen Siegel suchen. Bretz begleitet die Weine, die aus sich selbst entstehen und lässt ihnen Raum und Zeit und macht alles mit seiner Geduld und sagt: „Ich arbeite mit der Natur, nicht gegen sie.“
Trauben: Zweigelt
Hersteller: Jörg Bretz, Vohburgerstr. 38, A-2465 Höflein – Österreich
Alkohol: 13 %
Enthält Sulfite
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rot |
| Wein Regionen | Niederösterreich |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
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Zweigelt mit einem Geschmacks-Potpourri aus Hauszwetschke, Schwarzkümmel, frische schwarze Johannisbeere, Kirsche. In der Nase sehr dicht, am Gaumen vielseitig und engmaschig.
Handlese, schonende Verarbeitung, sehr moderates, manuelles Untertauchen, Mazeration 28 Tage. Kein Pressen, sondern nur frei
ablaufender Wein, Malolaktik im großen Holz. 24 Monate im Barrique. 42 Monate Reifung im großen Holzfass. Nach natürlicher Klärung 1 Jahr Flaschenreifung.Der Leitsatz von Jörg Bretz lautet. „Ich arbeite mit der Natur, nicht gegen sie.“
Und das schmeckt an!
Nach Abitur, Winzerlehre in Franken und Studium zum Diplomingenieur für Weinbau und Kellerwirtschaft an der Weinfachhochschule in Geisenheim, Deutschland, sammelte ich außerdem viele praktischen Erfahrungen in Deutschland: Im Rheingau – Weingut Künstler, Weingut Schloss Rheinhartshausen, Weingut Schloss Schönborn, der Ortenau – Markgraf von Baden, Schweiz, Südtirol – Elena Walch, Toskana, Österreich – Weingut Willi Bründlmayer, Weingut Gernot Heinrich und Südafrika – Kaapzicht Estate.
Jörg Bretz ist nicht nur Winzer, sondern wie so viele seiner Zunft ein unfassbar freundlicher, lebenskluger Mann, der die Überzeugungen, die sein aufmerksames Leben so mit sich brachten, in jeden Wein einfließen lässt. Jörg Bretz, gebürtiger Franke, war lange Zeit fliegender Kellermeister und schlug dann doch noch Wurzeln am Neusiedler See und besitzt heute knappe 4 Hektar Rebfläche. Gewirtschaftet wird ausschließlich mit der Natur, biologisch, aus Überzeugung. Vergebens würde man auf dem Rückenetikett nach einem offiziellen Siegel suchen. Bretz begleitet die Weine, die aus sich selbst entstehen und lässt ihnen Raum und Zeit und macht alles mit seiner Geduld und sagt: „Ich arbeite mit der Natur, nicht gegen sie.“
Trauben: Zweigelt
Hersteller: Jörg Bretz, Vohburgerstr. 38, A-2465 Höflein – Österreich
Alkohol: 13 %
Enthält SulfiteAlle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rot
Wein Regionen Niederösterreich
Wein Zustände Natur, Still
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