Kuvertüre “Passiona” 41 % Black Delight

Die Kuvertüre „Passiona“ mit 41 % Kakaoanteil zeichnet sich durch ein besonders harmonisches und zugängliches Aromaprofil aus. Bereits im Duft entfalten sich milde Kakaonoten, begleitet von feinen Anklängen von Karamell und frischer Milch.
Am Gaumen präsentiert sich die Kuvertüre weich, cremig und ausgewogen. Sanfte Kakaoaromen verbinden sich mit einer angenehmen Süße sowie Noten von Toffee, Sahnekaramell und einem Hauch von Vanille. Dezente Nuancen von Honig und gerösteten Mandeln verleihen zusätzliche Tiefe und runden das Geschmacksbild ab.
Der Abgang ist mild und samtig, mit einer lang anhaltenden, karamelligen Süße und feinen Kakaonoten. Die Kuvertüre eignet sich besonders für cremige Desserts, Pralinenfüllungen, Mousses oder Glasuren, bei denen eine weiche, runde Schokoladennote gewünscht ist.