Weingut Schmelzer Georg Burgenland Österreich

Weingut Schmelzer Georg

Georg Schmelzer gilt als Pionier der biodynamischen Weinbereitung in Österreich. Er beschreibt seine Arbeit als „Paarlauf mit der Natur“: gesunde Böden, Biodiversität und biologisches Wirtschaften seit 1985. Auf dem Demeter-zertifizierten Weingut in Gols entstehen Weine aus Kreislaufwirtschaft mit Gemüse, Kräutern, Hühnern und Schafen.
Die Weine sind authentisch und zeitlos – unverfälschte Abbilder ihres Terroirs, oft langlebig über 20 Jahre. Seit 2013 vinifiziert Schmelzer zudem schwefelfreie, unfiltrierte und Orange-Weine – alles handwerklich, ehrlich und mit klarer Herkunft.