Naturwein PetNat Rosé BIO Weingut Georg Schmelzer Burgenland Österreich

Der Pet-Nat Rosé von Georg Schmelzer aus dem Burgenland zeigt sich lebhaft und frisch im Glas: In der Nase dominieren klare, helle Rote-Beeren-Aromen wie Himbeere und Johannisbeere mit einem Hauch süßer Vanillenoten, die an kandierte Früchte erinnern. Durch die natürliche Gärung entsteht eine feine Hefe- und Perlnote, die den Rosé lebhaft und energetisch macht. Am Gaumen wirkt der Wein knackig und mineralisch, mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt, ohne dabei schroff zu sein. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einem dezenten herben Touch begleitet, der dem Wein Tiefe verleiht. Insgesamt ein trockener, animierender Pet Nat mit gutem Trinkfluss und klarer, reiner Fruchtstruktur.