Manufaktur

Rodinné vinárstvo Mátyás Das Weingut von András entstand ab 2003 aus einem Familienerbe und umfasst heute 12 Hektar Rebfläche mit eigener Kellerei. Von Beginn an werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, seit 2013 zertifiziert. Das Ziel ist der biodynamische Weinbau, mit Arbeiten im Einklang mit Natur, Mond und Jahreszyklen. Im Mittelpunkt stehen Tradition und Natur. Die [...]

Weingut Rennersistas Das Weingut Rennersistas liegt in Gols am Neusiedler See und wird von den Schwestern Stefanie und Susanne Renner geführt. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaften sie rund 13 Hektar nach biologisch-dynamischen Prinzipien (Demeter). Die Weinberge auf der Parndorfer Platte profitieren vom pannonischen Klima und vielfältigen Böden. Im Keller wird bewusst wenig eingegriffen: spontane Gärung,

Azienda Agricola Redondèl Redondel ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in Mezzolombardo, mitten in der Piana Rotaliana im Trentino. Geführt wird er von Paolo Zanini, der gemeinsam mit seiner Frau Mara eine lange Familientradition fortführt. Schon sein Großvater baute hier Teroldego an – zu einer Zeit, als das Trentino noch unter österreichischer Herrschaft stand. Die wenigen

Casa Santos Lima Casa Santos Lima wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Joaquim Santos Lima gegründet und zählt bis heute zu den bedeutenden Weinerzeugern Portugals. Der Familienbetrieb wird mittlerweile in vierter Generation geführt und bewirtschaftet rund 280 Hektar Rebfläche. Die Weinberge profitieren von viel Sonne, kühlen Atlantikeinflüssen und dem Schutz einer Hügelkette vor starken Winden.

Vinařství Porta Bohemica Vinařství Porta Bohemica liegt in Velké Žernoseky an der Elbe, im Norden Böhmens. Gegründet 2010, bewirtschaftet das Weingut rund zwei Hektar steiler Rebflächen oberhalb des Flusses – mit Blick auf die namensgebende Felsenpforte der Porta Bohemica. Die Reben wachsen auf vulkanischem und kalkhaltigem Gestein, das den Weinen eine klare, kühle Mineralität verleiht.

Cantina Gianfranco Paltrinieri Das Weingut Paltrinieri Gianfranco liegt in Sorbara bei Modena, im Herzen der Emilia-Romagna. Seit 1926 widmet sich die Familie Paltrinieri dem Lambrusco di Sorbara, einer der feinsten Ausprägungen dieser Rebsorte. Heute wird das Gut in dritter Generation von Alberto Paltrinieri und seiner Frau Barbara geführt. Die rund 17 Hektar Weinberge liegen zwischen

Pago de los Capellanes Das Weingut Pago de los Capellanes S.A. liegt im Herzen der Ribera del Duero in Pedrosa de Duero (Burgos, Spanien) und zählt zu den renommiertesten Betrieben der Region. Seine Wurzeln reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, als Geistliche („Capellanes“) hier erste Weinberge bewirtschafteten – daher der Name. Das heutige Familienweingut wurde

Weingut J. Neus Das Weingut J. Neus wurde 1881 in Ober-Ingelheim gegründet und zählt zu den traditionsreichen Betrieben Rheinhessens. Schon früh lag der Fokus auf Rotweinen, allen voran Spätburgunder, der bis heute das Herzstück des Sortiments bildet. Seit 2012 wird das Gut von der Familie Schmitz aus Mainz geführt. Auf rund 10,8 Hektar Rebfläche dominieren

Niepoort Niepoort ist ein traditionsreiches Weingut in sechster Generation und weltweit vor allem für seine Portweine bekannt. Bis heute prägt der unabhängige Geist der Familie alle Weine, die das Niepoort-Siegel tragen. Jeder Wein ist Ausdruck seines Terroirs und zeugt von Neugier, Respekt vor der Natur und großer Achtung gegenüber dem Wissen vergangener Generationen. Dirk Niepoort

Monban Azienda Agricola di Matteo Bisol Das Weingut Monban – Agricola di Matteo Bisol wurde 2019 gegründet und liegt in den Hügeln von Conegliano im Veneto. Matteo Bisol setzt dort auf eine naturnahe Bewirtschaftung: Handarbeit im Weinberg, spontane Gärung mit wilden Hefen, keine Filtration und nur minimale Eingriffe im Keller. Von den insgesamt neun Hektar